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，两人商定就在这周日上线。
周末，电视机里，鲁世贤和主持人黄巍配合得很好，黄巍口才伶俐，幽默风趣，全程调节着现场气氛。
鲁世贤在准备食材的同时给大家介绍该怎样挑选食材，看着就很专业。
这期节目做的菜是他们著名的招牌菜——佛跳墙。
“做这道菜的精髓是食材的好坏，这汤是我一早就炖好的，里面用了鸡肉、鲍鱼、瑶柱、猪骨一同炖了六个小时，味道浓郁！”
拿出一锅熬好的高汤，鲁世贤给大家一一介绍，旁边的主持人黄巍听到这瞪大了眼睛，不可置信地说道：“步骤这么繁琐吗？不过这味道闻起来真不错！”
黄巍的震惊一部分是为了节目效果，还有一部分是他确实没有想到这道菜居然这么复杂，他和大多数云江市的人一样，都没怎么吃过闽菜！
“我们在底部铺上火腿薄片，加入鱼翅，花椒，少许鸡肉，还有虫草花……”
每一步鲁世贤都讲解得很细致，电视机前的许多人听得也仔细，还有一些人瞪大了眼睛，没想到一道佛跳墙需要的食材居然这么有营养，怪不得价格高，这里面单单一样就很贵了，更不用说这么多混在一起。
“我们再加入海参，鸽蛋、蹄筋等其他食材，这样早就炖好的汤汁浇入其内，最后放入蒸锅蒸煮两个小时。”
需要注意的微小细节，鲁世贤都会提出来，毫不藏私，旁边的黄巍连连赞叹，这道菜可真是费了不少工夫，怪不得廖永强要把它当作招牌菜。
最后佛跳墙终于做出来了，黄巍一脸陶醉着闻着香味。
鲁世贤给他盛了一碗，他也不客气，一边吃一边点评。
“这道菜绝对是我吃过最复杂，最可口的菜，顶级的食材，配着鲁师精湛的手艺，让人流连忘返！”
此时摄影师还专门给了个特写，汤汁浓郁，里面的食材个大饱满，还有黄巍陶醉享受的表情，都让大家对这道菜有了新的认识。
这档节目一经播出，闽菜顿时风靡整个云江市，许多家庭开始模仿。
“廖总，这几天来点佛跳墙的人越来越多了，今天居然还有两个客人点了顶级佛跳墙！”
节目播出的一周内，梦惜大酒店在云江市打响了名声，许多人都是奔着佛跳墙来的。
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