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旁边的高磊听了廖永强的话后，露出深思的表情。
他确实听到过有人说店里的菜贵，但那是没放在心上，觉得走的就是这个路线，贵就对了，没想到这里面还有这么多门道。
“这菜谱得重新做，高端的贵的菜印在前边儿，便宜菜和主食放在后面。”
这也算是一种心理战术。
请客吃饭总要点两道好菜，都要面子，肯定会点高端菜，要是把高端菜放后面，前边人家都已经点过餐了，肯定不会再点。
听了廖永强的解释后，高磊恍然大悟。
可不就是这个理！
请客的都要面子，就算为了面子，前边的高端菜也会点上一两个。
“行，我马上去把菜谱换了。”
“还有客房和包房服务必须得做到位，我刚刚特意看了一下，包房里有一桌客人叫了好几遍服务员才过去，这不行！我们最重要的就是服务，服务好每一位客人是我们的职责，员工接下来你再培训一下，客房也一样。”
廖永强将自己发现的问题一一表述出来，让高磊做好管理，有什么难处只管说，但酒店刚开业，一定要尽心尽责，就算是吃点亏也没什么，必须要抓住客户。
“嗯，这方面的问题我会多加注意，这次确实是我考虑不周，幸好有廖总您。”
说起这个，高磊也觉得惭愧。
酒店刚开业，廖永强相信他让他全权负责，谁知道没几天就出了纰漏，是他管理不严，有许多地方没做到位。
“没事儿，你也是刚接手，等熟悉了就好了，客人的需求一定不要忽略。”
看高磊愧疚的模样，廖永强拍了拍他的肩膀表示没什么大事。
酒店刚开业，不完善的地方适当调整就行，实在搞不懂的地方还能学。
“好的！”
“对了，今晚帮我留个包房，我要请客！”
廖永强想了想，打算今晚请自己的朋友聚聚，正好酒店也开业了，算是做个宣传。
“就金秋厅吧，这个包房大，还豪华！”
这是酒店最豪华的一个包房，今天也没有人订，高磊第一个想到的就是这里。
廖永强也知道，觉得不错。
随后，廖永强开始给自己的好朋友们打电话，邀请晚上一起吃饭，叫人吃饭也是讲究规矩的，最好是提前预约，这样表现得自己也有诚意，对方也有规划时间的空闲。
要是到了吃饭的时候再叫人家就显得有些不礼貌了，好像是叫过来凑数一样。
“你小子藏得深啊，这么大的事儿都不打个电话，我都还不知道你新开了家酒店！连送花篮的机会都不给我。”
接到廖永强邀请的杨怀义，在电话那边说廖永强不够义气，要是他知道，怎么着也得在酒店新开业的时候送个花篮过去。
“杨大哥你真是太客气了，这是之前的美食城改造的，你今晚过来，我们俩好好喝几杯。”
酒店开业的时候，廖永强给谁都没说，现在开始步入正轨了，就想着大家坐一块聚聚。
“成，今晚不醉不归！”
随后，廖永强又给其他人打了电话，发改的沈承泰，公安的田振江，还有董运昌，段志航，最后给金龙集团的曹利民也打了个电话。
两人也算是老相识了，这商铺还是人家金龙集团的产权。
曹利民听廖永强晚上在梦惜大酒店做东，还邀请了他的许多朋友，顿时很感兴趣。
廖永强的朋友可不是什么小人物，趁着这个机会多认识两个也不错。
“我说廖老弟呀，你这酒店什么时候开始营业的也不说一声，你曹大哥也不缺那几个花篮的钱，你说你这就不够朋友了！”
虽然在金龙集团上班，但曹利民确实不知道梦惜大酒店是什么时候开始营
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