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缴款的公司，将预缴款的剩余部分，全都转化成用餐卡内的金额，挨个发到那些员工手里。
开业当天，曹利民还别出心裁地搞了一个剪彩仪式。
他邀请了很多大厦内的公司老板参加剪彩，搞得非常隆重。
剪彩仪式结束后，员工们开始进入到食堂内用餐了。
收银台里，充卡的人排起了长队。
陈丽娜的面案考核就是蒸馒头，一上午就完事了，那么到了中午，她就客串起收银员这个工作。
廖永强答应她，给她额外再开一份收银员的工资。
他站在收银台，看着金龙大厦内的员工们一个个地拿着钱来买卡充值。
一开始大家还是比较谨慎的，除了押金十块之外，充的钱都是十块、二十的居多，很少见的，更不用说一百的了。
廖永强也知道，细水长流，慢慢来，等大家对食堂的菜品认可了，以后充的钱就越来越多了。
每天食堂里都是按计划做十道菜，荤素搭配，完全按照大学食堂的模式运行。
肉菜定价一块到一钱一大勺，素菜到一块钱一大勺，米饭一毛钱一两，馒头、花卷两毛钱一个。
此外，还有免费的鸡蛋汤，随便盛，只要不浪费就行。
廖永强这一中午的时间，就在计算来这里吃饭的人数，大概人之多。
开门红！
他又简单计算了一下今天的收入和利润，收入是一八十七，利润大概在七百左右。
这部分利润，要跟金龙集团三七分成的，金龙集团拿走三成，廖永强剩下将。
最后，再扣除食堂员工的工资费用，他算出自己赚到的纯利润大概是三百块。
另外，那边的永强快餐，卖盒饭每天也能给他带来二百的纯利润，加起来就多！
况且，这还只是开个头，以后金龙大厦食堂赚的钱会越来越多。
“廖老弟，今天生意不错啊！”曹利民笑呵呵地走了过来。
“是啊，曹大哥，咱俩都有的赚了，我算了一下，一天赚了七百多，三七开，你能得到二百呢！”廖永强微笑道。
“廖老弟，可别开玩笑了！那三成利润，是要交给金龙集团的，他们能给我一成就算不错了！”曹利民无奈地笑道。
就在此时，廖永强的电话突然响了起来，是个陌生的号码。
他接了起来，那边传来老婆秋梦惜焦急的声音说道：“老公，你快回家一趟，孩子病了！”