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西凉河情歌

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第十章 西凉河明文定规矩(1/2)
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    西凉河歌厅一条街,有一些不成文的行规。

    这些行规就是朴素的行业自律行为指导,在这种江湖气浓重的行业,江湖规矩努力地在维持着江湖秩序。

    因为逾越了规矩,道义成本比较高。

    但利益这东西,容易让人无视道义成本。

    大家都在一条街上混了多年,谁家什么底细什么背景,门儿清。这必然造成一种现象:背景不厉害的,往往会成为狠人为了利益去逾越规矩的对象,就是会出现狠人欺负人的现象,回归到弱肉强食的丛林法则。

    一旦丛林法则形成,道义就无法约束了。规矩也就破坏了。

    被欺负的人,为了生存,很可能引入外部势力,混乱就此产生。

    这就是江湖风波的由来。

    正常经营业主不愿意看到这种现象出现。

    协会也不愿意看到。

    派出所更不愿意看到。

    但,不成文的规矩在各家老板表面一团和气之下,已经有人在试探着打破。

    服务员,是各家歌厅最宝贵的资源,也是王牌竞争力。

    客人来唱歌,包房是按小时计费,他来多少人,也就一间费的收入。但服务员不一样,每个服务员的钟点费几乎跟一间房的房费差不多了。有10个服务员上钟,那可就相当于多开10个包房。如果自家服务员不够,只能外借,外借的钟点费全部都得付给别家老板,自家是得不到的。赚的只是自家服务员的钟点费。

    谁家服务员多,就能多赚钱。

    以前说过,每餐吃饭人数最多的一家,有二十多人。那就是服务员最多的喜洋洋歌厅,24个小姐姐。他家只有3间包房。人家不指着包房赚钱,每天都有老板来借人。

    如何留住、招来服务员,就是各家老板的头等大事。

    各家都在使大招:加底薪的、加伙食的、租好房子住的、钟点费跟服务员四六分的,都在暗暗较劲,各显神通。

    “鸳鸯蝴蝶梦”,每新招进一个丫服务员后,老板娘都会想方设法让新来的小姐姐跟老板,也就是自家老公华子产生感情瓜葛。但并不是每个服务员都能如愿。

    35岁的华子是这条街穿得最刮气的仔,粉面郎君一样,看着就象吃女人饭的男将。他也乐得快活。老板娘说,服务员只有成了自家人,才不会轻易离开。

    这算是防止人才流失的手段?

    对西凉河各家情况都有很深了解的阿亮看来,华子并没有因为家有几位美貌的服务员,而觉得有多幸福。在阿亮看来,几个服务员争风吃醋、谁受点委屈就要华子给个公道、动不动拿走人要胁,华子是有苦难言,在服务员面前,活得很卑微。

    他应该有资格跟唐伯虎一样说一句:我笑世人看不穿。

    华子每天找各家借伴唱服务员、送自家服务员去别家上钟,在西凉河来往穿梭,但从没人跟他主动聊过这事,也没人背后指指点点,仿佛这事,并不新鲜。

    倒是有时他自已主动提起,说活在女人堆里累。别家老板也就只是随口附和,要么说,我家政策可没你家好,要么说,你是嘚瑟,要么说,怎么没弄死你!然后,大家哈哈一笑,这话题就过了。

    对面烧烤店昨天的串新鲜不新鲜,扎啤口感好不好,在老板们口中,都比华子的齐人之福更有可***。

    这条街,可不止一个华子。

    只是华子的老婆那张破嘴,不知道有些话不该说出来。

    绝大多数服务员都不是随便的女孩,根本不会接受这样的关系。

    伙食好些,住宿环境好些,这还说得过去,如果把提点的比例搞坏了,就是一个恶性循环。谁都知道,如果成为普遍现象,服务员们对分成的比例的期望值会越来越高,大家都干不下去。歌厅开门就有成本,光靠包房的点钱是撑不下
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