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接运输活禽牲畜，就地宰杀吃肉的。
扈三娘赶着羊群跑来军营“卖货”，属于是正常现象。
正常情况下，军营会买下这一批羊，而且会给出比世面稍高一些价格。
店小二倒是非常热情的帮助了她，并且帮忙联系到了军中的一个小军头。
这个小军头表示，愿意给2两银子一只肥羊的价格，将扈三娘手中的15大肥羊买走。
扈三娘表示，自家夫妻二人可以帮忙宰羊，给一点儿辛苦费就可以了。
小军头简单查看了一下扈三娘二人的情况，确认二人身上都没有携带武器，就同意了下来。
剥下来一张囫囵羊皮，小军头愿意给扈三娘一钱银子的赏钱，如果把羊皮损毁的话，就不给工钱了。
扈三娘欣然接受，并且保证一定小心剥皮，争取把羊皮剥囫囵了，让军爷满意。
大军的炊事营，就在码头旁边儿。
八万大军用水量非常大，镇上的井水完全不够用。