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沈家小院终于按照封爸的设想装修完毕，两间堂屋放置着四张小方桌、两张六到八人的圆桌，还有两间包间，一间放置两张圆桌，一间放置一张圆桌。
沈冰月为每间房都画了几副画挂在墙上，画的都是大家吃老碗鱼、酸菜鱼的画面，既通俗易懂又有浓厚的生活气息。
封爸找个了周日开业，也请福满楼来压轴坐镇指导！
小店开业其实很简单，封爸把“一碗鱼”的招牌挂在小院大门贴横幅的地方，用毛笔字写得招牌很显眼。
小院朝着大路的一扇窗改成了小门，墙贴着营业时间：11:00—20:00，也挂上招牌。
封家人全员出动，都过来帮忙凑人气。
为了不冷场，封国栋拉着战友邓彪、慕高原过来捧场，交代俩人把媳妇孩子都带过来。
封爸也把牛云的团队都叫过来热闹一下。
大家心照不宣一人随了一块钱份子钱。
封爸坚决不收，被牛云等人塞在手里：“嗐，我们这都是这规矩，这也算是喜事呢，就照着喜事的规矩来。”
到了晌午，两拨人坐了堂屋的两张圆桌，一张桌8个人，看起来也热热闹闹的。
诺大的灶房里，封爸掌勺做老碗鱼，福满楼端看着封爸做鱼，背着手，适时指点一二！
黄东瑞负责把调好的凉菜：洋葱木耳、醋泡花生米、擀面皮、凉拌金针菇放在盘子里，由封小雅端着餐盘送到大堂。
这些凉菜看似很简单，要调制出好味道也是有诀窍的，都是福满楼给提供的简单便捷的菜谱，最重要的是封家都能找到原材料才行。
沈小园充当服务员，负责在大堂给客人端茶倒水！
沈冰月和封国栋暂时陪着邓虎几人聊聊。
邓虎的妻子董霞瞧见亭亭玉立的沈小园，再看看娇美可人的沈冰月，夸奖道：“这小姑娘长得倒是水灵灵的，是你妹妹？”
沈冰月看了眼忙着招呼客人的沈小园，笑道：“我堂妹，今年18岁了，现在在上职业教育，学会计的，其实已经学了一年会计了，还要再学一年半，等学好了，她如果想留在京都，有点技术也好找工作。”
董霞又端看了几眼沈小园……
一桌人边吃边聊，封国栋也时不时招呼一下牛云几人。
牛云对着时不时要招呼自己的封国栋讲：“我们几个老汉一起热闹热闹，小封同志就忙你的，不用刻意招呼我们，这擀面皮子和醋溜花生做得不错啊，有酒就更好了。”
牛云想喝酒，封国栋从容笑道：“白酒可不许卖，不过我们有家乡的葡萄酒，要不要尝尝？”
封国栋拎出两瓶葡萄酒，一桌放了一瓶。
封爸做得满满一大盆老碗鱼，和黄东瑞一起亲自端了出来。
一人一碗米饭，配着老碗鱼吃。
大家对老碗鱼都啧啧称赞，封爸心里没底，在灶房，又夹了留在小碗里的鱼尝了尝。
给福满楼也尝了尝，忐忑不安的问道：“福师傅你觉得和我平日里做得一样吧，是这个味道吧？没被我做砸了吧？”
福满楼尝了尝，给封爸减压：“就是这个味，别紧张。”
封爸瘫坐在椅子上，神情紧张：“都是熟人，也许人家不好意思说做得不好吃。”
沈冰月也尝了尝封爸做得老碗鱼，一如最近在家里研习的那般，味道师承福满楼，其实和封国栋的做法是一致的。..
封国栋做老碗鱼的手法、用料都是县里和市里国营饭店的师傅教的，其实也是福满楼这个大厨的手艺，做得还是不错的，起码沈冰月觉得，挺好吃的。
邓彪尝了也夸：“这鱼做得不错啊！一个盆里什么菜都有，草鱼也新鲜，我看是现杀的吧，这可是难得，现在国营饭店里鱼也是定量的，也不给看到底是活鱼
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