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桃源悠闲生活,被外甥女直播曝光

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第470章 竹笋饭(2/2)
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放置一个礼拜左右,差不多就可以食用了。

    吃竹笋饭之前,林毅用勺子把所有的食材都搅拌均匀,然后给每个人盛了一碗,当然,也没有忘记丑丑和小美,汤圆月饼。

    一大锅竹笋饭,林毅他们一小半,丑丑它们一大半。

    ...

    丑丑把竹笋饭吃完,碗底都舔干净了。

    这也说明林毅的厨艺,没有退步啊。

    吃过饭,唐玥看着院子里那棵柿子树。

    秋天,柿子红了,挂在树梢,跟一个个小灯笼似的,煞是好看。

    “毅哥,我好久没有吃柿子了,我现在能吃柿子吗?”唐玥有些嘴馋了。

    林毅点了点头:“当然可以了。”

    “孕妇是可以吃柿子的,但需要适量,一次性不要吃太多。”

    林毅跟唐玥说了一些需要注意的禁忌。

    柿子含有丰富的矿物质和维生素,此外,柿子还具有生津止渴、清热润肺的功效。

    但因为柿子性寒,所以不建议孕妇吃太多,否则有可能会刺激到胎儿。

    一次最好只吃一个。

    林毅找来了梯子,爬上柿子树,摘了几颗柿子下来。

    “小毅,这么多柿子,怎么吃的完,你以前都是怎么处理的?”唐爷爷询问林毅。

    “会赠送一些给村里人,再吃不完,就放在树上,挂着当景观。”林毅开口道。

    “小毅,为什么不采摘下来做柿饼呢?做成柿饼,可以保存好几年,而且味道也不错。”唐爷爷说道。

    他们老家那边,都是这么处理的。

    林毅...

    好像也对。

    浪费可耻。

    “我会做柿饼,可以帮上一些忙。”唐爷爷对林毅说道。

    唐玥也很想帮忙,不过,她想了想,还是没有开口。

    肚子里的宝宝会不开心的。

    林毅爬上树,把柿子全部都摘了下来。

    他以前也吃过柿饼,是一种果干,年轻人可能很少吃,但在老年人里,柿饼很畅销。

    吃柿饼有很多好处。

    常食柿饼可降血压、软化血管、增加冠脉血流量、活血消炎、改善心血管功能。

    也能促进消化,增强食欲,涩肠止泻之功效。

    “毅哥,你要小心啊。”唐玥看到林毅在树上摘柿子,忍不住出言提醒道。

    丑丑也爬上了树,学着林毅摘柿子。

    一人一熊猫在树上忙活着。

    树不大,被他们弄的摇晃来去,倒把树下的唐玥给担心坏了。

    不过好在摇晃的幅度不大,林毅和丑丑不会有掉下来的危险。

    又大又红的柿子,很快装满了竹篓。

    林毅和丑丑下了树。

    开始打水,清洗柿子。

    这些柿子虽然成熟了,却也还是很硬。

    现在还是不能吃的,需要放置一段时间,变软了才能吃。

    林毅留了一些,给唐玥以后吃,剩下的便全部用来制作柿饼。

    唐爷爷教林毅如何制作柿饼,用小刀削去柿子皮,挂在绳上。

    然后把这些削好的柿子,挂在竹竿上,经风霜日晒,等到柿子的颜色从金黄变成褐色。

    这些从柿子上削下来的柿子皮也不能浪费,另外有用途。jj.br>

    把它们晾晒干,放在一旁备用。

    竹竿上的柿饼晒干之后,需要放入一个密封的瓦罐里,在上面覆盖上那些晒干的柿子皮用来保温。

    到这一步,柿饼的制作就基本上完成了。

    接下来,只需要放置一个月。

    一个月后,再打开瓦罐,里面便是结满白色柿糖的柿饼了。
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