第145章 三碗黑芝麻糊，三份黑米芝麻糕！（1/2开心啊）(2/3)
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上咕嘟咕嘟煮就好了。
黑芝麻糊则不同。
黑芝麻打碎成粉熬煮。
在熬煮的时候不断搅和，让黑芝麻粉不沾锅底，受热均匀。
让里面的黑芝麻精华，彻底与其他食材相融。
中间还要看熬煮的程度。
时不时加上糯米粉等配料。
食客慢慢增加。
有的人自然会好奇点上较贵的黑芝麻糊，以及黑米芝麻糕。
索性点的人不多。
这才有时间让苏白航在熬制黑芝麻糊，蒸黑米芝麻糕，炒蛋炒饭，烤葱油饼之间来回忙碌。jj.br>
苏白航忙碌的同时。
一旁购买的初级厨房帮工也没闲着。
在王阿姨进来要黑芝麻糊时。
会盛上一小碗，恰到好处的放入花生碎，与一点点白糖。
这放配料，可是只有厨房帮工才可胜任的工作。
把握好味道，以及对食材的一些理解，是王阿姨所不具备的功能。
盛上芝麻糊，又去备酸萝卜丁。
将酸萝卜丁备在小碟里面。
极大的加快了王阿姨传菜的速度。
“小苏，来大单了，要三碗黑芝麻糊，跟三份黑米芝麻糕！”
“好，稍等。”
苏白航挑了挑眉。
一顿早餐花600块钱，什么土豪顾客？
还专门只点黑芝麻相关的？
锅里黑芝麻糊倒是还有。
黑米芝麻糕没了，本来也没准备多少，需要他重新制作。
苏白航先将购买的黑米洗净。
一半用来炒干磨成粉，一半用来蒸煮熟透。
“咔嚓——！”
几个土鸡蛋磕开，蛋黄蛋清与黑米粉混合，亮橙橙的蛋黄，在黑米份中间格外显眼。
苏白航手一用力，快速搅拌。
在搅拌中途，再加入一半的黑芝麻粉，一点点油，白糖，以及糯米粉。
只见有这些辅料的添加。
原本黑漆漆的黑米粉，变得有些发灰起来。
一些油在灰黑面糊中闪闪发光的。
看起来就好像一汪银河一样，散发着星辰的光芒。
伴随中间的漩涡缓缓流动，好看极了。
同时。
一股若有若无清香味扑鼻而来。
这是磨碎的芝麻粉与糯米粉混合的香味。
水跟油，让这种香味，加深了不少。
苏白航拿起一个方形的铁盘。
这东西原本厨房内没有。
是他花两百知名度买的。
“系统扣扣搜搜的，烤制葱油饼的碳火需要我用人气质开启租借式也就算了。”
“连专门蒸黑米芝麻糕的盘也没有，太抠门儿了！”
苏白航默默吐槽到。
不过。
这铁盘虽然是花两百知名度买的。
但手上拿着的实感，很轻薄，但又不劣质。
大小刚刚好是能架在铁锅里面的。
刚才分出一半的黑米，此刻也蒸好了。
一打开锅盖。
就能看到一粒粒黑漆漆的米。
泛着水润润的油光，十分饱满。
苏白航将熟透的黑米轻轻捣成半碎，勺起一勺又一勺，将其铺在铁盘最底下。
糯糯的黑米稍稍一用铲子按压，表面就变得非常光滑整齐了。
等到全部铺满时。
苏白航把准备好的面糊，倒入铁盘，填满剩下的空间。
带着淡淡清甜的黑米，即使是就这样吃，也非常美味。
更何况混着米糕铺垫，一起进食呢？
想想那上面是蓬松绵密的黑米芝麻糕，下面是湿湿糯糯的黑米粒
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