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拒绝米其林评级的三星小店

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第167章 好吃一万倍(2/2)
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读写都已经很顺畅的,所以对于演说内容,他能理解,也非常认同。

    但身边的好友琳达却并不懂刚刚那位陈师傅在说些什么。

    他想试着翻译,但最终放弃了,劝说一个法兰西人,不如用文字改变一群法兰西人。

    琳达这时夹起一块油封肉对努埃尔道:“你真应该试试这种独一无二的风味。它没有油封鸭那么多香料的味道,但在食材本味之中可以尝到岁月的痕迹。”

    努埃尔看着同胞也被这道美食折服,这更加坚定了自己为华国美食发声,为华国文化发声的决心。

    于是他笑着夹起一片油封肉放入口中。

    咸味,腌制的味道,又有微微的甜味,很合他们这些噬甜“老外”的胃口。

    “很美味!”努埃尔情不自禁的闭上眼,慢慢咀嚼口中的猪肉。

    要知道在华国北方,很多菜里只放一丢丢的糖用来提鲜,但这道菜,却让他尝到了久违的甜口,这种甜味不腻人,除了恰到好处的让整道菜的鲜味更棒之外,还中和了纯咸带来的单调。

    再夹起一块芋头。

    好奇怪的食材,粉粉糯糯的,入口即化,但软糯的淀粉中吸饱了猪肉的香味且吃起来一点都不干。

    这道美食简直太符合努埃尔的口味了。

    或许对于一个刚离开法兰西的人来说,这道菜只是简单的好吃。

    但已经习惯了华国风味的努埃尔,却对这道菜情有独钟。

    “跟油封鸭同样处理手法的油封肉,不管是在食材选择,还是烹饪手法,都不输精美的法餐!甚至,在某些细节运用上,更甚法餐一筹。”

    努埃尔在心中给出了今天品鉴美食的评语。

    这时,吴晓他们已经拍完了“香芋扣油封肉”,正式进入食客采访环节。

    作为厅中两位外国人,自然是很好的采访素材。

    吴晓拿着话筒对准努埃尔和琳达:“不好意思,打扰一下,请问你们觉得陈师傅的这道菜怎么样?”

    两人同时连连点头:“非常棒!”

    话筒对准努埃尔时,他很有礼貌的回答道:“没想到能在异国他乡品尝nfit美食,我很幸运,华国是个伟大的国家,美食就是最好的佐证。”

    琳达因为没有法星社的立场,反倒是讲话更加直接:“相比于油封鸭,我更喜欢这道菜,这个软糯的食材我不知道叫什么,但比油封鸭的配菜煎土豆好吃……一万倍!”
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