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倒也爽快，立马跑了过来。
“李启益，这牛肉怎么切？”
吴毅华拿起那块红嫩的牛肉，闻了闻上面的肉香，咽了咽口水说道。
现在天色也很晚了，他忙活这么久着实饿了。
“切成肉丁就行了，厚度一到两厘米。”李启益吩咐道。
“好的。”知道要求的吴毅华迅速剁起肉来。
等吴毅华剁好肉，李启益开始行动起来。
锅中倒上油，烧热之后，李启益将那些牛肉丁全都倒进去开始油炸。
牛肉粉的灵魂，自然就是这些牛肉了。
牛肉做的好不好，就决定了整碗牛肉粉的水平。
而棉阳米粉的做法，就是将这些牛肉先炸再炖，将牛肉的滋味和辣酱的味道充分结合起来。
吃上一口牛肉，就能让你回味无穷。
“炸牛肉呢，这味道可真香。”杨雪儿和刘若依闻着味道走了过来。
“这是要干嘛呢，晚上吃牛肉吗？”刘若依闻着牛肉的香味，有些垂涎欲滴了。
她在跟蟒蛇对峙的时候，体力被大量消耗了，急需吃上一顿补充体力。
“晚上吃牛肉粉，绵阳牛肉粉哦。”王涵冰闻着锅中的香味甜甜地笑道。
“牛肉粉啊，那这味道可就绝了。”杨雪儿想到牛肉粉的味道，也是口水直流。
“不对啊，牛肉不应该是炖的吗，怎么是用炸的啊？”刘若依奇怪道。
她也是经常吃米粉的，但是没有油炸这道程序，所以刘若依感觉李启益这做法很怪异。
“你说的是长德牛肉粉，我做的是棉阳牛肉粉，不一样的。”李启益淡淡道。
“原来牛肉这方面也有这么大的差别。”
刘若依饶有兴致地看着李启益的动作，不断拿来和他印象中的做法比较。
等牛肉的香味越来越浓郁的时候，牛肉的表面已经带了一点焦黄，有一股油炸的特有焦香。
这香味可把几位女生给馋坏了，围在锅边，不断闻着这股味道，似乎闻这个味道就能吃饱似的。
“李启益，要不就别做牛肉粉算了，这油炸牛肉我觉得也挺好吃的。”
看着锅中被炸成金黄色的牛肉丁，刘若依出声道。
她这话一说，其他几位女生都眼前一亮，只有王涵冰有些不开心地撅起了小嘴。
但是她也没说什么，毕竟只有她是想尝尝家里的味道。
而其他女生也很饿了，让他们等着牛肉粉做好的确是在为难他们。
她其实也想尝一尝，这喷香的炸牛肉，到底是什么滋味。