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荒星生存开局地狱难度

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第一百四十章 开锅金闪闪(1/2)
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    几位女生加快速度,没过一会儿,几位女生便端着一堆的扇贝回来了。

    食材准备完毕,自然就要摆盘了。

    “李启益,我吃到的蒜蓉蒸扇贝,好像跟你这不一样啊。”

    刘若依看着李启益摆好的蒜蓉和扇贝,有些纳闷道。

    “当然不一样,本来正统的做法是需要用粉丝垫底的。”

    “但是我们现在在荒星,上哪找粉丝去,只能用野菜取代粉丝了。”

    李启益有些遗憾道。

    没有相应的材料,就只能想办法找东西替代了。

    “粉丝啊,我有很多粉丝呢,要是能抓几个过来当材料就好了。”

    刘若依闻言,很是俏皮地说道。

    “啊这……身为粉丝的我瑟瑟发抖。”

    “我做错了什么,要受到这种待遇?”

    “若依女神你就放过我们吧,粉丝多也不能这么任性啊。”

    “若依女神你抓我过去吧,只要能吃到益哥做的好吃的,当材料我也认了。”

    直播间的观众,有一大堆都是刘若依的粉丝。

    听了她这句虎狼之言,直播间瞬间就热闹了起来。

    荒星上的几个人,听了她这话,也都哭笑不得,自然都没有当真。

    在贝壳上垫好卷成一团的野菜后,李启益将洁白的贝肉放在了上面,再舀了点蒜蓉放在贝肉上。

    刚炒好的蒜蓉温度依旧很高,放在贝肉上面后滋滋作响,蒜蓉的浓香和贝肉的鲜香瞬间就迸发了出来。

    围在李启益身边看热闹的几位女生乍一闻到这股味道,就已经被这股香味给迷晕了。

    “你们就在一边看热闹,也不考虑帮忙摆盘的吗?”

    连续摆了好几个之后,李启益见几位女生一动不动,皱着眉头没好气道。

    “啊……我们现在就帮忙。”

    沉浸在蒜蓉扇贝美妙滋味中的几位女生回过神来,纷纷开始帮忙。

    几个人齐心协力之下,那些扇贝全都摆好了。

    李启益将那些扇贝往蒸锅上一放,便开始蒸了起来。

    “李启益,是不是又要等半个小时啊?”看了眼冒着腾腾热气的蒸锅,刘若依问道。

    她早就被这道菜的香味吊足了胃口,如果还要等半个小时,对她来说绝对是一种煎熬。

    “只要十分钟就够了。”李启益淡淡道。

    贝肉细嫩,只要蒸上几分钟,就能将其蒸熟,将其中的鲜味完全激发出来。

    要是蒸久了,味道反而不美。

    “十分钟啊,那还行。”刘若依开心起来,满脸期待地看着蒸笼。

    时间还没过几分钟,扇贝特有的鲜味便随着蒸腾而出的水汽冒了出来。

    香味袭人,让几位女生不知不觉间便沉醉其中,无法自拔。

    李启益对这种奇异的香味早已免疫了,时间一到,便将其端了下来。

    “可以吃了吗?”刘若依惊喜道。

    只是晃一下神的工夫,没想到就已经做好了

    “还不行,差了最后一道工序。”李启益摇摇头,将锅中的水倒掉之后,舀了一勺猪油又倒进了锅中。

    “这不是已经熟了吗,还要干嘛啊?”

    已经迫不及待想吃的刘若依郁闷道。

    “你想吃的话,现在也可以吃。”

    扇贝确实已经熟了,就算不做接下来这道工序也是可以的。

    “我还是等一等吧。”

    犹豫了一下,对李启益厨艺的信任将她的食欲压了下去,老老实实地等了起来。

    “李启益,为什么还要烧油啊,这一步的用处是什么?”

    王涵冰虚心请教道。

    “浇油有增味提香和杀菌的作用,海鲜中的寄生虫太多了,必须要用热油的高温
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