阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。
正如张翰先前设想的那样,黄宇涛每到一地,就大量上传当地名优小吃的味觉数据,使得“味觉数据博物馆”开始成型。
由此,黄宇涛将逐渐形成其他旅游up主不具备的独特优势。
虽然这些味觉数据暂时不能产生效益,但张瀚深信,假以时日,它们一定能成为一笔宝贵的财富。
对于这些味觉数据,黄宇涛做了一个总体性的文字介绍,谈到了沔阳三蒸的来历,以及其600多年的发展历程。
张瀚注意到了其中一句话:相对于传统中餐的炒、煎、炸、烩、煸、烧等做法,蒸是最能保持食材营养物质的烹调方式。
他非常认同这一说法。
这么看来,沔阳三蒸无疑很符合健康餐的理念,甚至比常姐的菜肴更胜一筹,因此常姐需要不断翻炒,常玉雄使用的那些炒菜机械也是如此。
他决定把米粉推荐给“英雄”姐弟俩。
常玉英、常玉雄使用味觉还原器,“品尝”了陈老板店里那些蒸菜的味觉数据后,都称赞不已。
常玉英表示:“沔阳三蒸我早就听说过,这次“尝”了一下,感觉风味醇厚,而且不怎么油腻,的确很适合加入到我们店的菜谱中。”
常玉英定了调,常玉雄自然也没什么意见,他最感兴趣的事情,其实是改进炒菜机械。
以前做个人餐饮时,他不得不考虑一些琐事,现在老姐来了,他乐得都交给老姐,自己则可以专注于技术。
常玉英随即下单,订购了100袋米粉。
这么多的米粉,普通家庭要用很久,但对于小吃店来说就不算什么了,消耗起来很快的。
张瀚心中高兴:常姐这一单,至少有好几个赢家。
首先,黄宇涛作为代理商,有钱可赚。
其次,陈老板祖传的米粉,从以前的“藏在深闺人未识”中走出来,开始面向大众,未来可期,前景光明。
与此同时,常玉雄小吃店的菜谱得到了大幅扩充,能让顾客有更多的选择。
而顾客则有口福了,不用跑到仙桃陈老板的店里,就能尝到正宗的沔阳三蒸。
3月18日,星期二。
中午的时候,张瀚和徐超没有像以往那样点餐,而是直接来到了常玉雄的小吃店。
这里离公司不远,出来走走正好活动一下筋骨,还可以给常玉雄捧个场。
只是今天店里仍然很冷清,看不到几个顾客。jj.br>
虽然外面摆放着祝贺开业的花篮,但很多人路过时,只是好奇地瞟上两眼,几乎没人进来。
科技园片区的人,大都已经有了固定的午餐地点,新出现的酒楼、小吃店想在这里占有一席之地,并不容易。
张瀚、徐超找了张桌子坐下,常玉英过来请他们点菜。
“常姐,你们的店刚开张,生意需要时间慢慢培育,别着急啊。”张瀚安慰道。
常玉雄的小吃店,是在陈宇的劝说下开在这里的,可是开业后生意这么差,张瀚有点过意不去,觉得有必要说上几句。
常玉英呵呵一笑:“你没看厨房里正忙着呢,哪里没有生意了?”
“可是这里……”张瀚本想说:这么多桌椅,根本没坐几个人,厨房能有啥好忙的?
这时,他猛然想起,前天的时候,陈宇曾说他陷入了思维定势:常玉雄的店,就一定要开在常玉雄家附近吗?
还有昨天,常玉英担心过来跟老弟合作开店之后,她家附近的顾客就吃不到健康餐了,这其实也是陷入了思维定势。
而现在,他看到店里没坐几个顾客,就认为生意不好,不也是一种思维定势?
常姐先前做个人餐饮时,就已经积累了不少顾客,这些人还可以继续点餐,只不过需要外卖小哥给送过去。
本章未完,请点击下一页继续阅读》》