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第12章 跟邱老板的谈话(1/2)
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    8月7日,星期一。

    味觉录放设备已经在鑫旺酒楼使用了3个星期,情况良好。

    张翰觉得,第一单基本上获得了成功,可以以此为依托,去寻找新客户了。

    4位员工对此表示赞同:有了鑫旺酒楼这个标杆,推销起来会省事得多。

    陈宇、徐超、江小天陆续出发了,他们打算跟市内的几家大型酒楼接洽一下。

    刘星由于负责网站维护,留在了公司。

    张翰将公司的一些琐事交给刘星办理,自己正要出门,这时从外面进来一位中年人。

    对方询问:“请问谁是这里的负责人?”

    张翰示意:“我就是。请问您有什么事?”

    对方递来一张名片,张翰接过一看,原来是天悦酒楼的老板邱伟民。

    他对天悦酒楼有点印象,离鑫旺酒楼不远,但没有鑫旺气派。

    张翰猜测,邱老板来这里,应该是为了味觉录放技术。

    他请邱老板落座,问起来意,果然不出他所料:邱老板在见识了鑫旺酒楼的味觉录放设备后,非常感兴趣,希望天悦酒楼也能用上这套设备。

    张翰心说:我正准备外出跟几个酒楼联系一下,没想到就有客户自己找上门来,这倒是省了不少事。

    有新客户当然是好事,但张翰也没忘了提醒邱老板:鑫旺酒楼菜品众多,有不少特色菜,使用味觉录放设备,有助于扩大其影响力。

    但其他酒楼未必具备这些条件,因此请谨慎投资。

    邱老板笑道:“我明白你的意思。天悦酒楼的规模的确不算大,菜品也远没有鑫旺那么丰富,但我们也是有优势的。”

    据邱老板介绍,天悦酒楼的营业面积只有鑫旺的三分之一。跟鑫旺不同的是,堂食并非天悦业务的大头,只占总营业额的30%,另外的70%都是外卖。

    天悦注重的是实惠,在口味与价格间取得平衡。而且天悦以外卖为主的特点,也跟鑫旺的定位是错开的,两者之间冲突不大。

    张翰点点头:“明白了。不过我还有一个问题:虽然天悦酒楼买几个味觉采集器是肯定负担得起的,但是味觉还原器呢?

    要知道,一个味觉还原器就要3000多,鑫旺可以免费发给vip用,但天悦酒楼以中低端顾客为主,不可能免费发放味觉还原器吧?”

    邱伟民回答起来胸有成竹:“这个问题我当然想过,在来这里之前,我就已经有了对策。”

    张翰很感兴趣:“这么说,您是有备而来啊,请问您的办法是?”

    在第一单之前,他和陈宇等人联系过几家小吃店,但都被老板回绝了,最大的障碍就在于味觉还原器的价格较高,难以在顾客中普及。

    看邱老板这神情,似乎已经找到了解决的办法,张翰自然愿闻其详。

    邱伟民告诉他:“其实很简单,就是让顾客充值,只要充个6000,就可以获得一个味觉还原器。

    这6000可以在天悦消费,如果顾客哪一天不想在天悦吃饭了,只要交还的味觉还原器完好无损,就可以退还全部余额。”

    张翰心说:这倒是一个办法。

    这种充值消费的路子,很多店家都在用,可谓屡见不鲜。

    不过,问题也随之而来:6000块钱的充值门槛可不低,愿意接受的顾客能有多少呢?

    邱伟民回答:“在天悦点餐的这些顾客里,有很多长期客户,虽然单次的消费金额不高,但累计下来,也有不少过万元、乃至几万元的。

    如果跟他们讲清楚味觉还原器的好处,应该会有不少人愿意一试。

    天悦是开业20多年的老店,信誉就摆在那,顾客如果不满意,随时可以退款,并不存在什么风险。”

    张翰问道:“这6000元如果消费
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