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祥子在轧钢厂食堂上班，多少能补贴一下家里，起码可以把自己的口粮匀给弟弟妹妹一点儿。何大清也会帮帮忙，偶尔接济一下，给点儿棒子面之类的粗粮，勉强也能应付过去。
随着粮食定量供应，市面上各种物资都开始供应紧张起来，轧钢厂食堂的物资采购也开始遇到了困难，其他的都好说，猪肉、鸡蛋这些东西，基本就不太好买了。
之前是买方市场，大家都求着你买，现在直接变成了卖方市场，买点东西得求爷爷告奶奶，这个心里落差让轧钢厂的食堂采购管理员们有点儿接受不了，采购物资的缺口越来越大。
物资采购不来，食堂饭菜的质量肯定是直线下滑。以前每周起码有个两三天，食堂都会有丸子、排骨、红烧肉之类的荤菜，现在一个礼拜能看见一次荤腥就算不错了！
轧钢厂可是多人的重工业单位，就斤猪肉平均下来一个人不过才一两而已！工人们吃不好，怨声载道，他们可不管什么市场紧张啥的，反正弄不来肉就是你们当官的没本事，占着茅坑不拉屎，还他妈当什么干部？
作为轧钢厂食堂主任的何大清，是被工人们骂得最多的，谁叫他是食堂主任呢？之前他有千般万般好，现在工人们吃不上肉，照样骂他的娘！以前所有的好全都没人记得了，这他妈就是世态炎凉啊！
何大清倒也不是非得干这个破食堂主任，可是自己不干和被工人们搞下去这性质是截然不同的。为了自己的名誉，何大清也不能就这么被工人们整天骂娘，更不能就这么灰溜溜的被赶下台！.
他知道自己那份报告应该交上去了，这个报告的核心就是成立轧钢厂自己的副食品生产基地，自力更生、自给自足！
何大清知道未来的物资供应会更紧张，现在的困难相比起来都不能叫困难，再过几年那才是真正要命的时候。现在如果能提前建设一个农场，别的不敢说，起码到时候能多救几条命，也算这事儿没白做！
李胜利是分管副厂长，工人们骂娘自然也跑不了他，所以他的压力也不小，这几天坐在办公室里也是有点焦头烂额。
“厂长，我这儿有个想法，您给看看……”何大清敲门进来，递给他一份报告。