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持人也晃过神来,举着名单念道。
“本次荣获1022年年度【青酌奖】的酒类新品共计14款,其中涉及淡色啤酒、烈度白酒、粮食酒等。”
“啤酒新品,获奖产品如下:百威黑金啤酒、10°燕京v10精酿白啤……”
“粮食酒新品,获奖产品如下:扶摇红粟米酒、茅台大曲、泸州老窖1952、郎牌特曲、梦之蓝、建南村……”
“值得一提的是,粮食酒今年杀出一匹黑马。”
“扶摇红粟米酒,获得酒博会青酌奖历史最高分:98分!!!”
“据悉,该酒在用料上十分考究,用的是红粟米作为原材料,同时还加入了人参、桂圆等十多味药材。”
“在工艺上,采用了特定糖化工艺处理,将发酵温度控制在秋收时应具备的温度区域。”
“发酵周期,更是在28天以上!”
“以下评选现场,拍摄视频,请各位来宾观看。”
主持人话音刚落,在舞台两边的侧屏即投放出评选现场。
整个评选现场十分专业和严谨。
由工作人员,将不同品牌的酒倒入杯中。
然后放在专家面前,进行盲测。
到扶摇酒时,酒刚导入杯中。
红亮的酒水在杯中轻轻晃动,酒香散发了出来。
专家连忙端起来来放下鼻下轻轻一嗅,惊奇说道。
“色泽方面,色清如水,红亮饱满,满分!”
“酒香方面,香气浓郁,风味协调,满分!”
他身旁的专家听到这话。
连忙端起来,细细观察,随后也是放到鼻下轻嗅,连连称赞。
“这酒颜值非常好!色清透明,香纯如兰!满分!”
随后,就抿了一小口,顿时眼中精光四射,看起来十分精神。
专家又抿了一小口,闭上眼,细细品味。
这个过程,全部投放在现场众人眼前。
大家都盯着屏幕看着,生怕错漏一个细节,找不到主办方作弊的把柄。
可惜,让他们失望了。
专家过了一会,张开眼,又喝了两口,方才评价。
“酒味很妙,入口甘美醇和,很爽口!”
“酒香余味悠长,很耐品!”
“有百合香味,但是没有那个涩味。”
“这酒的酿造工艺十分精妙,把里面中药的苦涩味都给中和掉了!”
“不错!满分!”
说话间,专家拿起酒瓶,看一眼就放下来,轻叹一口气说道。
“美中不足的呢,应该是这个酒瓶。”
“配不上这个酒,建议品牌方要选个好的设计师,重新设计。”
“外观扣2分。”
这名专家话音刚落,其他专家也在表单上写了下自己的评语。
很快,现场工作人员,将分数统计出来。
“扶摇酒,98分!”