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富贵人家对于粮票还持着半信半疑的态度，但贫苦人家几乎是毫无理由的相信粮票，相信叶家的信誉。
毕竟前段时间饥荒的时候，所有粮行都抬高粮价，带壳的稻谷一度钱涨到三千文。
但是叶家推出了赖鱼汤，用昂贵的香料熬成肉糜，钱一碗卖给宁江城的百姓们，让那些买不起粮食的人都能吃上一顿饱饭，度过最艰难的一个月。
后来他们都知道了赖鱼汤中香料的价值，也知道了赖鱼汤真正的作用不是填饱肚子，而是调理身体，强身益气。
对于穷苦人家而言，粮食是他们生活中唯一的必需品，他们挣钱不是为了吃肉，也不是为了穿绸，挣的所有的钱都是为了买粮食。
然而铜钱和银子都是靠不住的，毕竟粮价会涨，粮价涨了就等于自己手中的钱不值钱了。
粮票却不同，因为它的价钱不会变，而且能兑换到足斤的粮食。
所以，南北杂货中挤满了贫苦人家，一个个都揣着袖子，攥着小布包，将自己所有的家底都拿出来，换成粮票。
买粮票的人实在太多了，叶家不得不临时增加几个柜台出售粮票。
换到粮票的人试着去兑换粮食，全都是随时兑换，没有任何缺斤少两。
有人开始琢磨了，这粮票要是不换粮食，拿在手上不是跟银票差不多么？
粮票最少的是一斤，然后，十斤，二十斤斤和一百斤。
按照一斤米七文钱，是不是可以直接买七文钱的东西？
有人尝试着拿粮票喝赖鱼汤。
赖鱼汤是叶家的生意，粮票也是叶家的生意，流通起来应该没问题吧。
结果，卖鱼汤的厨子看了一眼粮票，直接端上来两碗鱼汤。
第一钱，第二碗半价，只收两文钱，加起来不正是七文钱嘛。
管用！
于是又有人拿着粮票去买馒头、买糖、买布、买肉，甚至去喝花酒。
结果无一例外，全都认可，粮票在这里就跟铜钱、银子一样，是硬通货。
宁江城的人们渐渐习惯了粮票，也接受了粮票，并且将粮票将银票结合起来使用。
银票最小的面值是一两，而一两银子可以换一千文。
打赏碎银子的话，有点小心疼，可是不打赏碎银子，谁会没事在身上装一堆铜钱。
打赏粮票倒是正好，惠而不费。
最喜欢粮票的还是走村窜巷的小商小贩们。
比如卖针卖布的货郎，穷苦人家买东西没有现钱，通常都是用鸡蛋或者粮食抵账。.
货挑子挑出去的时候一百斤，挑回来的时候可能就是两百斤。
即便是收铜钱，一盒子也沉得压垮人。
可如果收粮票，方便又轻便，回来的时候还能买点东西放在挑子里带回家。
而对于农人来说，收完粮食还要晾晒、储存，家中的粮圈经常会生虫，或者进老鼠。
如果照顾不好，里面的老鼠能生了一窝又一窝，这损失的都是钱。
而且，买杀虫药和老鼠药拌到粮食里费事费钱不说，还容易被小孩误食，害了孩子性命。
于是，精明的农人都盘算着，如果把多余的粮食卖给叶家，然后拿钱换粮票，既省了储存粮食的麻烦，又省了被鼠吃虫蛀的风险。
最最最重要的，如果家里储存了大量的粮食，容易被小偷惦记，每次出门走亲戚都担心家中遭贼。
遇到山贼的话，家中的粮食很容易被搜刮一空，还是换成粮票，随便缝在衣服里，封在墙里头安稳。
于是，叶家南北杂货的粮票大获成功，第一天卖出去的粮票面值就多达九千万斤。
躲在后面的叶天信听到手下汇报说还差三百万斤到一亿，于是大手一挥。
“我买了！”