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，说：“不是今天开业吗？”
阮坚强说：“我们早上又不营业，你可以多睡一会儿。”
“不营业你起来这么早干什么？”
“我起来去买菜。”
“七点去买也不晚呀。”
“早点去，到菜贩子那里去买，便宜还新鲜。
你睡你的吧，我睡不着。”
阮坚强说着就出门去买菜了。
他记住了江寒的话，出去买菜跟对方要票据，就算是人家没有正规的票据，也要让人家自己写上。
他们写上那就是证据，证明他没有贪污买菜的钱。
所以，他去买菜就跟对方要了票据，而且都收的好好的。
王元升这边躺下来准备继续睡，可是也睡不着。
他干脆就起来把面粉都给归整了一番。
又检查了后厨各项设施，确保万无一失，这才放心。
他又想着把饭馆里给收拾一下，但是头一天晚上睡觉前，那三个小姑娘已经把地给拖得干干净净的。
他就算是想要做什么，也没有什么可做的。
天快亮的时候，阮坚强骑着电动车回来了。
他的电动车后头带着一个筐子，筐子里全都是他买来的新鲜蔬菜。
王元升立刻上前去帮忙把东西给卸下来，然后两人一商量，决定还是先熬高汤。
阮坚强去准备熬高汤，王元升就开始和面。
昨晚上发好的面已经开了满满当当的，挑开一看，就跟蜂窝煤似的。
他把碱给掺和进去，又另外弄了一些生面，加上油，和他们特制的料。
等到面搅拌的看起来很光滑了，再把面给拿出来，放在压面机上压成薄片。
拿下来放在桌子上，再用直口小钢盆往上头一压，就压出一个个大小一样的饼胚。
撒上黑芝麻，压上花，就放在一个个的抽屉里醒着了。
他这边一口气弄了一百个饼胚，剩下的还有面。
他就一个个用手揪成一个个的小面团，每个小面团都要上秤称一称。
这种饼子有做成葱花咸的，有做成芝麻甜的。
他这边弄饼子，阮坚强这边的高汤已经煮上了。
他就过来和面，也是机器搅拌的。
只要把面粉和水按照一定的比例给倒进去，开动机器让它自己搅拌就好了。
等到面搅的光光的，就把面给拿到了案板上，让它慢慢的醒着就好了。
和面的时候他心里想着，辛亏去投了个师傅学学，要不然这种洋玩意他还真的不会用的。
面条的面是不一样的，有些是需要和的软的，有些是要和的硬的。
还有面疙瘩的面，那个软的不能再软了。
好不容易各种面条的面都和好了，王元升也忙碌了半天，他们这才想起来早上还没吃饭。
烙好的饼子两人一个人吃了两个，就开始整卤面的整卤面，搞饼子的搞饼子。
早上九点钟，其他的员工才到位。