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在家憋了两天，范佟实在憋不住了。也不嚷嚷天热了，直接带着春杏出门去了。
碧河县城不大，但因靠近京城，倒也十分繁华。
范佟和春杏主仆二人一人拿着一串糖葫芦，在街上逛着，引来不少人侧目。
范佟手里抱着的黑猫墨玉，着实有些扎眼。而且，最近有关于碧河县范家“饭桶”被猫妖夺舍的流言传开。
范佟走进一家名为宝翠阁的玉石店，拿出她一直没有戴的墨玉耳坠给掌柜看。
借口她的耳坠子丢了一只，要定做了一只一模一样的。并约定好，两天后来取货。
快接近午饭点儿的时候，两人一路逛到了鸿福酒楼。
“哎哟，大小姐，您来了！”
金掌柜很是热情的把她迎进门，伙计们都恭敬地跟她问好，打招呼。
范佟瞬间觉得，自己有纨绔富二代巡视自家产业内味了。
她不知道的是，他们此刻心里暗暗叫苦。
其实，以前的范大小姐，三天两头要做东，请她心上人以及心上人的同窗们，在这胡吃海喝，搭进去不少银子。
这不，此刻，他们正在楼上呢。
“大小姐，您看您午饭用点什么？”
掌柜的心里打着鼓，问范佟。
“我还不饿，不着急，我先四处转转，你们忙你们的。”
范佟想要好好看一看，这个酒楼装修怎样，菜色如何，服务怎样。
“好的，那大小姐先看着，如果您饿了，就去揽翠厅。点些想吃的菜式，让伙计给您送上去，那间一直给您留着呢？”
范佟点头，金掌柜转身去忙了。
酒楼共两层，范佟从上到下好好看了一遍，心里做着盘算。
巡视完毕，她吩咐伙计让大厨给她做了一桌子招牌菜，并把金掌柜也叫进了包厢。
点了那么多，显然范佟主仆二人是吃不完的。..
但金掌柜的见了也没说什么，反正这位祖宗，平常也任性惯了。
他不知道的是，范佟之所以把招牌菜都点一遍，是另有打算。
她想看一下自家酒楼招牌菜的卖相、味道和分量。
另外，她想手绘一些菜单出来。
没错，穿越前，范佟可是美院毕业，毕业后进入品牌策划公司。
做品牌宣传，那可是她的强项。
而且，范佟有一个不为人知的秘密，那就是她能过目不忘。只要她看过的东西，都能记住，并且画出来。
“金掌柜，您坐，我跟您商量点事情。”
待他坐定，范佟很自然的拿了个茶杯，倒了杯茶放到他面前。
掌柜的一愣，大小姐何时变得如此懂礼数？
“金掌柜，我爹不是说让我慢慢学着接手家里的生意嘛。我今天过来主要是把上次那些凉菜的菜谱交待给大厨，并且了解下酒楼的具体情况”
如果说以金掌柜对范佟的看法是干啥啥不行，吃喝玩乐第一名的“饭桶”小姐，那么自那场宴会以后，他对范佟的看法就大为改观了。
“金掌柜，碧河县一共有几家酒楼？”
“除了我们鸿福，还有荣华、桃源、泰来三家酒楼。”金掌柜心想，听说大小姐失忆了，看来是真的，连这都不记得了。
“那这些酒楼之中，我们鸿福的营收如何？”
“这……本来，我们鸿福酒楼是这几家里盈利最好的。但近段时间，荣华来了新厨子，出了不少新菜式，所以……”
心里大体有个数，范佟思考了会，就把自己的一些想法告诉了金掌柜。
待她说完，金掌柜的眼睛都开始放光了。
听着夸夸值进账的叮咚声，范佟知道，金掌柜很赞同他的想法。
最后，她说回去后好好跟范老爷商量
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