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第二天，在家憋了一上午的范佟实在憋不住了，也不吵吵天热了，带着丫鬟春杏出门了。
碧河县城不大，但因靠近京城，倒也十分繁华。
范佟和春杏一人拿一串糖葫芦，在街上逛着，引来不少人侧目。
一是，范佟手里抱着的黑猫墨玉有些扎眼。二是，最近碧河县有关于范家“饭桶”被猫妖夺舍的流言传开。
范佟走进一家名为宝翠阁的玉石店，借口她的墨玉黑猫耳坠子丢了一只，定做了一只一模一样的。约定好，两天后来取货。
快接近午饭点儿的时候，两人一路逛到了鸿福酒楼，春杏说这里是范家的产业。
“哎哟，大小姐，您来了！”
金掌柜很热情的把她迎进门，伙计们都跟她问好，打招呼。
范佟瞬间觉得，有纨绔富二代巡视自家产业内味了。
她不知道的是，他们此刻心里暗暗叫苦。
其实，以前的范大小姐，三天两头要做东，请她心上人以及心上人的同窗们，在这胡吃海喝，搭进去不少银子。这不，此刻，他们正在楼上呢。
“大小姐，您看您午饭用点什么？”
掌柜的心里打着鼓，问范佟。
“我还不饿，不着急，我先四处转转，你们忙你们的。”
范佟想要好好看一看，这个酒楼装修怎样，菜色怎样，服务怎样。既然以后她要接手，她可得好好了解了解。
“好的，那大小姐先看着，如果您饿了，就去揽翠厅。点些想吃的菜式，让伙计给您送上去，那间一直给您留着呢？”
范佟点头应了，金掌柜转身去忙。
酒楼共两层，范佟从上到下好好看了一遍，心里做着盘算。
巡视完毕，她吩咐伙计让大厨给她做了一桌子招牌菜，并把金掌柜也叫进了包厢。
点了那么多，显然范佟主仆二人是吃不完的。但金掌柜的见了也没说什么，反正这位祖宗，平常也任性惯了。@精华书阁
他不知道的是，范佟之所以把招牌菜都点一遍，是另有打算。
她想看一下自家酒楼招牌菜的卖相、味道和分量。另外，她想手绘一些菜谱出来。
没错，穿越前，范佟可是美院毕业，毕业后进入品牌策划公司。做品牌宣传，那可是她的强项。
而且，范佟有一个不为人知的秘密，那就是她能过目不忘。只要她看过的东西，都能记住，并且画出来。
“金掌柜的，您坐，我跟您商量点事情。”
待他坐定，范佟很自然的拿了个茶杯，倒了杯茶放到他面前。
掌柜的一愣，大小姐怎么变得如此懂礼数？
“金掌柜，我爹说让我慢慢学着接手家里的生意。其实，我今天主要是过来了解下酒楼的具体情况”
金掌柜有些不敢相信自己的耳朵，老爷莫不是糊涂了？要把生意交给一个整天只知道吃喝玩乐，根本不懂做生意，人送外号“饭桶”的娇惯小姐？
“金掌柜，碧河县一共有几家酒楼？”
“除了我们鸿福，还有荣华、桃源、泰来三家酒楼。”金掌柜心想，听说大小姐失忆了，看来是真的，连这都不记得了。
“那这些酒楼之中，我们鸿福的营收如何？”
“这……本来，我们鸿福酒楼是这几家里盈利最好的。但近段时间，荣华来了新厨子，出了不少新菜式，所以……”
金掌柜看范佟一脸认真，问出的问题也都在点子上，心里不免有些好奇。怎么感觉，范大小姐与过去不一样了，变化甚大。
待范佟把自己的一些想法说完，他的眼睛都开始放光了。
心里更觉得奇怪，怎么范大小姐死而复生后，完全变了个人？还有，她那些新奇的想法，是她从进酒楼开始，这短短的时间想出
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