阅读提示：为防止内容获取不全，请勿使用浏览器阅读模式。
第一批腊肉已经入库，当天晚上二房就弄了个腊味煲仔饭出来给大家品尝。
骨脆肉嫩，肥润甘香的腊鸭；味道鲜香，肉质紧实细腻的腊鸡以及味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙的腊肉而煮成的煲仔饭吃得叶家众人连锅底都不放过。
“好吃，好吃！”叶老爷子摸了摸圆鼓鼓的肚子发出满足的感叹声。
“就是腊肉有点少，早知道那么好吃当时就应该多买些猪肉来制作了。”叶老太太可惜道。
腊鸡和腊鸭都是养殖场的鸡鸭，做了很多打算年前赚一波，过年的时候百姓们都比较舍得买肉吃，这种耐存放的肉一直都那么受欢迎。
腊肉是则是在外面买的猪肉加工的，每家分一分后，一家也分不了多少。..
二老年纪大了，腊味咸味会比较重一点，很明显得到了两个人的喜爱。
想想制作的腊肉就那么一点点，吃多几顿就没有了，到时候想吃就要等到明年的秋天了。
“不少了，好东西一直吃，吃多了就变成不好吃了，就这样子刚刚好。”叶苗安慰他们说道。
再说了，腊肉这些东西吃太多并不好，从营养和健康的角度看，腊肉对很多人，特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年人而言，实在不是一种合适的食物。
腊肉属于腌制食物，风干好的腊肉中含有较多的亚硝酸盐，对于中老年人经常吃腊肉会增加心脑血管疾病的风险，所以中老年人尽量少吃腊肉，平时可多吃一些新鲜的水果和蔬菜，偶尔尝下味道就行。
这些解释叶苗没有对二老说，和古代人说什么亚硝酸盐、心脑血管疾病等等这些话，简直就和跨物种聊天是一个样子的。
叶老太太认同的点点头，年轻时家里穷，家里的鸡蛋基本都是哥哥们吃的，作为女娃娃的她过年的时候才能吃上一口，美味的滋味一直记在心底。
那时候她就想如果能天天吃上鸡蛋该多好啊。直至到现在，二房这里弄了个养殖场，她孙女每个月孝顺的鸡蛋过来，不出一个月她就吃腻了。
“爷爷，贩子如果要这批货的话，就按照我们商量的价格给他就行，这几天我去研究下肥皂。”叶苗交代道。
二道贩子已经和他们家达成了长期合作，至今长期合作的货物有蘑菇和咸蛋。
腊鸭腊鸭这些是他上次过来取货物的时候看到的，那时候他就想定下，只是那时候腊肉都没有制作完成，就没有答应他。
“晓得了，有我在没问题的，你去忙吧！”叶老爷子胸有成竹的保证道。
穿越发家致富必备手段——肥皂。
其实就是皂化反应，简单的来说就是油脂和碱的反应。
碱这里没有，不过可以自己提炼碱水，就是穿越套路中常见的草木灰制作的。
用稻草灰烬和水去浸泡草木灰，比例约是3:7左右，把稻草灰倒入锅中，大概一碗碗稻草灰加入两碗水左右，目测观察稻草灰溶液沉下水后，锅中的水位高于稻草灰约1厘米左右。
把配好稻草灰和清水的锅放炉上，大火烧开后，煮至一刻钟左右，取出放置一个晚上。
第二天锅中就有淡黄色清液，这种液体就是纯天然的碱水或称灰水，而且浓度很高。
碱水昨天她就制作了，静止了一个晚上今天刚好可以用上。
在锅中加入收集的晾晒腊肉滴落的肉，加热融化成液状。再往里面加入碱水，边加边搅拌，等充分搅拌并加热，油脂层逐渐减少，最后液体不出现分层，皂化反应就完成了，等冷却凝固后就能得到肥皂。
将凝固后的肥皂用棉线切成小块就可以使用了。
手中的肥皂没有添加任何的添加剂和色素，所以是单纯的淡黄色且没有香气，不过这样子就已经让叶苗觉得很满足了。
打
本章未完，请点击下一页继续阅读》》