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两人在后院忙活了一上午,终于将两米的土沟挖好,好久没干活的夏嫣累的手都抬不起来。
回房睡了一会才缓过来,等她起来后,陆匀已经照着她说的,将西瓜种好了。
夏嫣有些不好意思,晚上家里妈妈休息一天,她便亲自下厨。
想到很久没吃饺子了,她去到作坊拿回来些白菜、韭菜、酸菜等,想包猪肉白菜、韭菜鸡蛋、酸菜猪肉这三种饺子。
她跟大嫂芸娘在灶间忙活,李氏和陆匀则抱着双胞胎在村里转悠。
夏嫣先将面粉和清水混合,揉成面团后盖湿毛巾或湿屉布,静置一小时左右。
趁着等面的时间,夏嫣准备猪肉白菜的馅料,芸娘准备酸菜猪肉的馅料,最后在一起准备韭菜鸡蛋的馅料。..
猪肉馅比较难做一点,需要加适量清水,顺时针搅拌,肉馅搅入水分,适当上劲。
白菜和酸菜分别焯水后,榨干,切碎剁成馅。猪肉馅、蔬菜馅和其他调味料充分混合,成为饺子馅。
把馅准备好后,把静置好的面团揉光滑,搓成长条,放少许面粉,刀切或手揪成剂子。加面粉揉圆,用擀面杖擀成饺子皮。
花了小半个时辰的时间,终于饺子包的差不多了。
家人都回来了,陆芸初洗手帮芸娘一起包完饺子。
夏嫣则烧水开始下饺子,煮锅烧清水,烧开后放入饺子,用饭勺顺时针搅动,以免饺子粘连,盖盖焖煮,开锅后放一大勺冷水,水开后再重复放两次冷水,饺子便煮熟了。
她拿大碗一人装一碗后,剩下的分装在两个大盆中。因为这三种饺子馅大家都爱吃,夏嫣便一起下了。
陆永元和陆清元将饺子端上桌后,一家人都围在一起吃着香喷喷的饺子。
次日。
原本今天夏嫣打算在家带孩子,谁知陆清元说逍遥阁的护肤品和化妆品昨天断货一天,很多人都来问。
没办法夏嫣只好去到莫北城,找到专门定制瓷器的作坊,大批量定制,直接将粉底液等都放在定制的瓷器里。
“老板,这个你们能做出来么?”夏嫣拿着画好的图纸,找到瓷器作坊的周老板。
周老板接过图纸,看着上面独特的瓷器,来了兴趣,“你要多少?”
“每一个,质量好的话以后都在你家定。”夏嫣说道。
图纸上一共四款瓷器,一一共就是两千。
对于这个大单,周老板重视起来,“你多久需要?”
“越快越好,两天后我先过来那一批走,其余的可以晚几天。”嫣想了想道。
周老板看款式都不难,算了算时间,点头道:“可以。”
“这批货大概需要多少银子?”夏嫣问道。
“先交二十两定金,其余的看用多少材料,你定的多,一定会给你优惠。”
周老板大气道,对于这种大客户,他们若是能稳定几个回头客,作坊就不用担心了。
看这老板为人处事不错,夏嫣也爽快的交了二十两定金,并做好后天过来。
定好瓷器,夏嫣心中一块石头终于落地。
忙完正事她想着有些日子没看到陆清清了,便去火锅店看看。
来到火锅店正是饭点的时候,店里已经客满,陆清清在后厨忙碌着。
“清清。”夏嫣走到后厨叫她。
听到熟悉的声音,陆清清回头看到她,很是惊喜,“二堂嫂,你怎么来了。”
她将手上的活交给一旁打下手的,洗干净手走出来。
“过来转转,看看你。”夏嫣将在路上买的一包零食递给她。
陆清清和陆秀秀平时都是住在店里,陆秀秀住在绣坊,跟那些女工同住。而陆清清则住在火锅店,同陆家旧人中选出的几位丫鬟住一起。
“谢
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