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宋锦早料到火锅生意会大火，但没想到金掌柜很擅长经营。
这边敲锣将流失的客人全抢回来还不够，还给街上乞丐一些好处，让乞丐去整个永福县四处放风声说，金满楼推出连皇帝老儿都没吃过的火锅。
乞丐们把火锅的美味传得绘声绘色，听到的人是全信了。
经乞丐们一传，这消息一传十，十传百。不到一个时辰，整个县城人人都得知，金满楼出了新美食。有钱的富户商贾们，纷纷都等天黑去占桌子尝鲜。
对面的第一酒楼则成了鲜明的对比，门可罗雀。
真应一句，三十年河东，三十年河西。
厨房，传来乒乒乓乓打砸声。
“他娘的！全是废物！对面金满楼推出新美食，为何没人来告诉我！”
陈地主的三儿子陈晁骂完这句，面目狰狞又将一碟菜盘子扫落地，砸了个稀碎。
在他面前的掌厨与厨子，一个个缩着脑袋，大气不敢喘，生怕遭殃。
其实掌厨与厨子们如今都处于懵逼的状态，他们压根没有收到对面酒楼推陈出新的消息。更没想到金满楼闷不吭声弄出如此大动静。
并且推出的，是整个大昊从未见过吃过的吃食！
这刻，别说饕餮客人、酒鬼们去金满楼尝鲜，就是他们这些当厨的，也很想见识尝一口。
陈晁阴冷如毒蛇的视线，逐一扫过厨房所有人，最后落在掌厨身上，暴吼：“他娘的还愣着做什么！还不给我赶紧派个狗奴才去查探清楚！！”
掌厨眼皮跳了一下，立即转身，对一个小厮道：“派人去对面吃一顿，打探清楚是什么情况！”
小厮领命离去，半个时辰后，一脸吃惊的模样走了回来，硬着头皮对陈晁禀报。
“回三爷，对面推出的新美食名叫火锅。就是煮一锅汤，客人直接用筷子夹着配菜往锅中烫了便吃，另外还有两道新的下酒菜，分别叫卤水拼盘与九转大肠。”
“一锅汤？卤水拼盘与九转大肠？都是啥玩意？”陈晁没见过，即便听到禀报，也想象不出来。
小厮一脸为难，他也不知如何形容，总之被他派出去的人尝了火锅之后，回来赞不绝口，形容得他都忍不住垂涎三尺。
犹豫半天，才又说道：“那汤分四种，有麻辣火锅、羊肉火锅、海鲜火锅、药膳火锅。具体是何物，小的只听的描述。不过卤水拼盘与九转大肠都是猪下水做的。”
说起这个小厮就更佩服做这两道下酒菜的人了，听他派出去的人描述，两碟上不了席面的猪下水，愣是摆盘成了人间美味。
“居然是猪下水？”陈晁听了脸色更加阴森，嘶吼：“再去查！对面一定请了人指点！把那个不知死活的给我揪出来！敢帮助对面，就是存心与我陈家作对！”
宋锦虽没算到金掌柜这么会经营，却算到第一酒楼接下来一定会派人暗查。
但她丝毫未受影响，离开金满楼，依旧回到摊位帮忙。
第一次摆摊有三种香料陈氏没能卖出，给她提了醒，她将原来的十包拆分小包售卖，价格改十文一包，利用薄利多销方式。
这销售方法一改，效果立竿见影。
买了香煎豆腐的客人，看见白豆腐拿铁板上去煎，煎至两面金黄，再洒些香料粉，就变成了陈氏口中的‘黄金豆腐"，一个个忍不住问陈氏，豆腐上洒的是何物。
陈氏笑脸相迎介绍：“这个叫香料！客人可以买包香料与白豆腐回去自己煎，不仅可以给家里人煎了当零嘴吃，还可以当做一道上桌菜！”
一个挑着箩筐的男人，听了后问道：“你白豆腐和香料怎么卖？”
陈氏心中大喜，忙应道：“香料十文一包，白豆一斤。”
男人心算了一下，并且看了一包香料份量，发现更加省钱，忙说道
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