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剩下的一份肉，林立把它切成了方块，也是用冷水入锅焯一下，出锅清洗干净，然后像烧制东坡肉的方法，把它做成了红烧老虎肉，里面加上了昨天挖的地黄块。
常言道：“一分水一分淡”，少放水，慢慢熬煎，才能保证肉香的醇厚。
这道菜烧制出来酥香味美、入口即化，那是老少皆宜。
做这两道菜，林立和于氏带着几个人，整整忙乎了一个上午。
等到香味散发出去的时候，昨天还很嫌弃的兵士们全都围在大锅边，使劲地抽动着鼻子闻味道。
李长安也是恰到好处地回来了，没有打到老虎，但是收获也很丰盛，不仅有山鸡野兔，而且还有麂子和山鹿。
“哎——，咱们这里还有麂子呢？”林立跑上前，很是惊奇地看着和狍子长得像亲戚一样的麂子，问李长安。
“怎么就没有呢，你以为只有南方有啊？咱们这里也不少的。”李长安回道。“跟你说，我还捉到了一只香獐呢，可是活着的。”
李长安示意士兵把那头活的香獐牵了过来。林立看着这只香獐，耳朵比麂子长一些，嘴上露出的獠牙也比麂子长一些，其他的没看出有什么区别来。
“什么味道这么香？”李长安抽动着鼻子嗅了嗅，转头看着林立，“你做什么好吃的了？”
“红烧老虎肉。”林立摸着香獐子的长耳朵回答。
“可拉倒吧，我又不是没吃过老虎肉，哪有这香味啊。”李长安摇头不信。
“是真的，昨晚上我二哥做了蒸虎肉，可好吃了。”看到可爱的香獐子，也跑过来看的金子大声说道。
“就是老虎肉，我刚才还吃了一块呢，比红烧猪肉还好吃。”八斤流着口水说。
林立捏着八斤的胖脸蛋：“你又过去偷吃了？”
“才不是偷吃呢，我跟燕子姐姐要的。”八斤歪着头喊道，“别老捏我的脸，别捏的我老流口水。”
李长安听了八斤的话，哈哈哈地笑了起来：“这胖小子可真逗，就说你馋了得了，还说是人家给捏的流口水。”
八斤也是会看眼色的，他看到李长安的装束和别人不同，那一定是个当官的了，虽然他不大高兴，但是也没敢反驳，只是呶呶嘴跑回去了。
“走吧，我要去尝尝你做的老虎肉，是不是真得很好吃。”李长安迈着大步向露营的地方走去。