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穿反了:五岁萌宝种田去养家

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第180章 炭烤猪蹄(2/3)
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人放下食盒,冲着林立行了一个礼。

    林立强忍着笑也回了一个礼,说道:“那个······恩······福大师好。”

    上善道长一拍手:“哎,对呀,以后就叫你福大师。一听别人叫你狗师傅我就别扭,干脆你就改姓福得了。”

    “师父,哪有你这样的,随随便便给人改姓的,祖宗的姓氏哪能随便改。”林立看到苟大福一脸尴尬,不知如何回答上善道长的话,连忙给他解围。

    “行行,就你们讲究多。林小子,鸡脚拿回来了,赶紧去做,我和孙掌柜一起喝两杯。”上善道长说着指向苟大福脚边那一个大大的长方形食盒。

    苟大福连忙拎起食盒,打开盖子,林立倒吸一口气,这皇宫里一天要吃多少只鸡啊?拿来这么多的鸡脚。

    “这鸡脚也能吃?”孙掌柜看着食盒里的鸡脚问。

    “你不知道吧,我在林小子家里吃到如意做的卤鸡脚,那是真好吃啊!”上善道长说道。

    “是吗?唉,上次我本来想和林立一起去他家的,结果家里突然有事,没有去成。”孙掌柜一脸遗憾地说。

    “没事儿,以后有机会再去,我跟你说,他家里好吃的多着呢·······”上善道长一说到吃的就是滔滔不绝,这下子可是遇到孙掌柜这个知音了。

    两人一边说一边向前走着。

    林立可不想听他啰嗦,叫上苟大福和他一起去了厨房。

    刚走近厨房,那浓香的卤味就飘散过来。

    福大师深深吸了一口气:“真香!”

    等进了厨房,看到如意从锅里捞出来的猪蹄,福大师的眼睛瞪的老大,好像金鱼的眼睛一样向外鼓着,仿佛马上就会掉出来。

    “神厨!这臭烘烘的猪脚竟然能做的如此香。”福大师翘着大拇指不停地赞叹。

    林立得意地扬起了下巴,赞如意就是在赞自己嘛。

    看到如意已经把猪蹄捞出来了,林立把鸡脚给如意看,让她另起一锅再卤鸡脚。

    如意也是酒类爱好者,对鸡脚也是格外钟爱,乐颠颠地带着福大师和厨娘忙碌去了。

    林立则叫来王蔷和林东他们,图纸退后再画吧,此刻吃是最重要的。

    几人开始架起烤架,点起炭火。

    王明从来没有过这样的体验,一脸兴味地跟着忙活,衣服蹭脏了也不嫌弃了。

    林立叫王蔷搬出特意打制的铁板来,放在了烤架子上,如意不在,用烧烤架子林立怕掌握不好火候,再烤焦了,还是用铁板慢烤比较好。

    正午的阳光照在头顶。

    院子里大树上的树叶已经泛起微黄。

    凉爽的秋风轻轻地吹着,树叶沙沙轻响。

    正是露天烧烤的好时机。

    烤架上的铁板已经热了,林立用刷子在上面刷了一层素油,夹起卤好的猪蹄,肉皮朝下依次放了上去。

    “滋滋”声慢慢响起,林立小心地给它们翻了个面,刷上一层油,反面也刷上油,小火慢烤。

    王蔷已经把四方桌搬出来放好,吃烧烤的一应用具都摆上了桌子。

    猪蹄两边都已烤的金黄,鼓起了气泡,林立捡了几个刷上一层蜂蜜水,再扬上孜然,稍微烤一会儿,孜然的香气散出,再撒上调好的辣椒粉等烧烤料。

    小王雨流着口水巴望着:“小宝哥哥,这会好了没有?”

    “马上就好。”林立又烤了一小会儿,烧烤料的香气全部激发出来,这才夹了一块没有加辣椒的放在小王雨端着的木盘里。“小心点,还烫着呢,凉一下再吃。”

    “小宝哥哥,我能吃辣椒。”小王雨抗议。

    “你太小了,还是不要吃辣的。”林立把烤好的猪蹄一一夹在大木盘子里,王蔷端到大方桌上。

    “那好吧。”小王雨失望地端着盘子回到
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