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了高粱酒，索性一起弄了。
到了家里，林立就开始指使娘和大姐清洗葡萄，放在大笸箩上晾晒腔干水，然后把葡萄粒摘下来放入事先准备好的坛子里捏碎，放入碾碎的冰糖粉，按葡萄和糖的比例一斤葡萄三两糖放好后搅拌均匀，上面再撒上一层糖粉后，用油纸封口。
娘一边做一边心疼，直嘀咕放那么多冰糖，万一坏了多浪费。林立也不反驳，只让娘帮他记后提醒他，到时候还要过滤。
林立拿出了前段时间用小麦做的酒曲，娘看了问:“小宝，你这是把馒头放了多久？黑乎乎的长了毛。”
“娘，我这是按照书中说的做的酒曲，是用来酿酒的。”
“酿酒就是用的这个玩意？”娘拿过去左看右看。
爹爹买回了高粱米，林立一问才二文钱一斤，爹买了一百斤。
林立先称出了十斤高梁米，淘洗干净后，用水泡上，泡了二天，捞出放到蒸笼上，烧火蒸上，上汽一刻钟后每间隔一刻钟淋一次冷水，蒸了半个时辰后出锅摊平晾凉至不烫手了，把调好的酒曲水放进去搅拌均匀，放入陶罐中，封上罐口发酵三天。
三天后，打开罐囗，爹凑上来闻了闻，说道:“有点酒味了，看来还能让你捣鼓成。”林立倒入凉开水又密封上了。
搬到自己住的屋子里炕梢放好，拍了拍手，对爹爹说:“静候佳音吧。耐心等待三十天。”
“要等那么久啊。”
林立眼珠一转:“爹，你要是想快点喝到酒，我还有一个办法。”
“什么办法？”
“走，咱爷俩做去。”
大米淘洗干净，放在木盆里，加入适量的水，然后放到蒸笼里把米饭蒸熟，摊开晾凉至不烫手，再准备一个天油无水的干净木盆，把酒曲擀成面，盆底撒一层曲粉，铺一层米饭，最后把米饭压实成，中间做出一个小窝，在小窝里撒上留下的曲粉，然后在米饭上撒上适量的凉开水，用油纸盖上密封好，端到炕头，底下铺上稻草，把木盆放上，上面蒙上被子。
“爹，两天后你就可以打开喝米酒了。”林立得意地说道。
“臭小子，得意什么。”爹赏了林立一个脑瓜崩。
看到满院子晾着的核桃和山板栗，想到自己将要做的高粱洒，林立对爹说:“爹，咱家应该挖个地窖。”
“爹已经挖好了。”
“在哪？我看看。”
爹把林立领到房子西侧，靠近围墙角角，掀开上面压着的笤条梱，露出几块木板。
林立打开一看:“爹，这怎么下去呀？”
“等爹做个梯子放在下面，就能下去了。”
林立趴在窖囗看了看，这也太简陋了，也放不了多少东西呀，存个冬菜和板栗还可以，但是不会招耗子吗？
林立提出这个疑问，爹还真没有想这个问题。
也是，以往家中也没有多少存粮，地窖只是存点白菜萝卜之类的。
“爹，咱用青砖砌一个大点的地窖呗，就像在地下盖一个房间一样，能放许多东西，比如稻子啊，腌肉啊，酒缸啊等等。这样子安全点，谁也发现不了。”林立悄声对爹说，未雨绸缪啊，万一打仗了呢。
“行是行，可咱家这块离水近，挖不了那么深。”爹爹摸着下巴考虑。
也是，林立也犯愁了。
“过来帮忙，你们爷俩在那干嘛呢？”娘站在院子里喊了起来。
盖上地窖，回到院子，原来娘去把麦地里种的大白菜赶牛车拉了回来。
一边卸车，娘一边对爹说:“萝卜也得赶紧起了，我今天去砍白菜，萝卜没少丢，也不知是哪些淘小子干的。”
“行，下午我和你一起去把萝卜都起回来。”爹爹答应着。
“娘，这么多白菜，吃得完吗？”林立看着一车白菜
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