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七十年代小甜妻

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第5章 王妈的打算(2/3)
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找盆放肉,看了看说到:“妈,咱晚上先吃猪肝吧,新鲜的好吃,肠子待会我先收拾出来,改天再做”

    “行,最近肚子里都没油水”

    知青点分到了2斤半肉,还有帮忙给的一对猪耳朵和一块猪肝,几人围着肉面面相觑,这也太少啦,而且宋清三人来了也没干啥活,这肉属于蹭吃韩林他们三的,三人私下商量了一下,宋清提议道:“不如我们一人在买一斤添上,也能过个好年”马达和刘凤琴点点头同意了。

    “咱们先吃这肝吧,不过这玩意咋吃,我还真没做过”马丽皱了皱眉

    宋清思考了下提议道:“要不拿水煮熟,蘸点蒜酱吃”

    马丽点了点头:“这样总归错不了”

    中午刚过不久,家家户户烟筒都开始冒烟了,毕竟大家都很久没吃肉了,恨不得立马割上一块煮来吃。

    马达吃了块猪肝感叹道:“这是我吃过最好吃菜了”太久没沾荤腥,他都要忘记什么味了。

    宋清吃着饭想着另一件事:“你们有没有要去县里的,年前我想去供销社买点东西”其实他想去看看有没有爷爷的来信,毕竟当初他想来这里也提前告诉了爷爷,他的身份还是隐瞒着点好,以免发生麻烦。

    “我去,我想看看有没有家里来信”刘凤琴第一个出声

    “我去”

    “我也去”

    最后就刘芳没有回答,马丽问道:“芳,你去不”

    刘芳小声道:“我就不去了,我没啥买的,你看看有我信不,有帮我拿回来”她没钱,她家孩子6个,爸妈都是普通工人,粮食根本不够吃,她妈还偏向儿子,为了省粮食只能下乡。

    “那我们明天歇息一天,后天就去吧”宋清提议道

    “好呀,还能去国民饭店吃一顿”马达脑子里只想着吃

    赛花把猪肝切成薄薄的大片,用水反复冲洗去除多余的水分,捞出用酱油、胡椒粉、盐、淀粉腌了一下,又从王妈的泡菜坛子里拿了些酸萝卜、泡椒切了切,大葱切段,葱姜切沫,起锅烧油,葱蒜爆香,然后下入切好的酸萝卜和泡椒翻炒两下,下猪肝快速翻炒,出锅前放入葱段扒拉两下就可好啦。

    刘琴琴一边烧火一边咽口水,心想:小姑子咋不早两年回来,这两年她得少吃多少好吃的!

    赛花又快速做了一到萝卜汤,加点淀粉勾下欠就比王妈平时做的好吃不少,端进屋里时众人眼睛立马一亮,天知道他们闻味就馋的不行了,拿起筷子夹口猪肝放嘴里就一个字,爽!嫩、酸、辣回味无穷,猛扒一口饭,实在是太下饭了,一家人顾不上说话,一个个吃的心满意足。

    很快结束战斗,王大哥眯着眼说:“小妹这手艺没谁了,比国民饭店大厨都好,也不知道以后便宜谁”

    赛花闻言立马回到:“那我就一直在家给你们做饭多好”

    王妈出言反对:“那可不行,咱还得早点挑,晚了好的都让人挑走了”王妈想着闺女的事得提上日程了

    王大嫂心里倒是同意赛花的话,不结婚就一直能在家做好吃的啦,但是她不敢说出来,怕被王妈骂。

    宋清他们是走路去的县城,吃完饭就出发了,走了两个多小时才到,一到县城直奔国营饭店,一人要了一碗水饺,2毛钱加二两粮票,吃的心满意足。这年头能在国营饭店吃饭也是件奢侈的事情了。

    宋清他们先去了邮局,马达和刘桂琴都收到了一个大包裹,拿在手里都沉手,居然还行刘芳的信,其他人都没收到,宋清也不意外,但心还是沉了沉,看来爷爷情况也不太好,信都寄不出来。

    接着又到供销社采买一番,江米条最受欢迎了,不要票,8毛钱一斤还不怕坏,几人都买了一斤,宋清又买了点肥皂牙刷等日用品,便匆匆忙忙往回赶,天黑路可就不好走了。

    刘芳看着手里的信,心都凉了
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