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母亲又传给你的。虽然不那么珍贵,但一定要收藏好。你母族,也就只剩这么个物件了。”
母族?
苏诺没多想,又把自己这段时间以来的经历细细说了一遍。
还是老说辞,爹娘成了神仙,颇为照顾家里,她现在走了狗屎运,家里比较好过。
所以,她想开间小摊子卖饭食,但苦于无人指导,只能求小姨帮忙。
夏红旭听得一愣一愣的,还真就被苏诺这张三寸不烂之舌给忽悠进去了。
她说自己也有点积蓄,要说炒菜做饭也挺拿手,更是在饭馆帮工多年,蛮有经验的。
只不过,苏诺要把小饭摊的位置定在哪呢?
苏诺对地理不熟悉,只能请教夏红旭。
夏红旭便道,可以在清水镇上摆个饭摊。
清水镇是整个县城最富庶的镇子,因处于四通八达的交通要道上,往来的商贩路人很多。
镇子上的客栈和饭馆多不胜数,只要饭馆味道好,够吸引人,那生意怎么也不会差。
只不过,也是因为这样,卖饭的摊贩可多如牛毛。
生意好的,天天火爆满座,生意不好的,冷清得门可罗雀。
夏红旭提到,要是苏诺没有十足的把握,就不要抱太大期望。
苏诺笑而不语,等当晚回到夏红旭家中,便给夏红旭露了一手。
“小姨且先尝尝我做的基围虾和葱爆黄鳝,跟你们饭馆的味道比起来如何。”
苏诺左手持锅铲,右手拎大勺,腰间系着围裙,在灶头上左右开弓。
一道椒盐虾,咸香酥脆,鲜美肉嫩,椒盐淡淡翻炒一下,足以令椒盐虾好吃到发麻。
夏红旭刚一看到基围虾就在尖叫,“你这是什么虾,怎么比河虾大这么多?再说,你从哪拿出来的?”
普通河虾个头很小,基围虾却大了不止,一剥开壳,满满都是虾肉,再被苏诺这么一炒,好吃得不行。
夏红旭吃了一个,很快忍不住把满盘都吃光了。
她尚且意犹未尽,苏诺又做了葱爆黄鳝出来。
先前,苏诺专程在水塘边隔了一块出来饲养黄鳝,毕竟黄鳝也是一种美味且营养的食物。
将黄鳝加工去骨,以淀粉,蛋清,花椒等调味腌制,锅中下姜蒜葱炒出香味,滑入黄鳝段。
锅中油太热,止不住地直冒火,苏诺淡定自若,很快将黄鳝爆香,盛入盘子里。
夏红旭吃了一口,表情凝固了。