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第二天一大早谢老板几位客商就准备装车运输货物了。当然他们这趟主要运的是粉条。
他们在靠山村这几天贺璃是让人好吃好喝的招待着他们。
虽然他们也想再多待几天等贺家工坊多积攒一点粉条和皮蛋，但是时间不等人啊。
好在贺璃也同样给了他们承诺让他们到十二月初十再来运一批货物正好能赶在年前卖上最后一批货物。
送走这几位客商之后贺璃并没有感觉松了口气，想起再过半个月他们还要再来运一次粉条贺璃就有点头疼。
贺璃让白露和寒露找来贺节令和贺二良，三个人经过商讨后决定再招一百个临时工。
现在不仅粉条车间缺人香肠车间也缺人，都是生意正红火的时候，现在皮蛋车间里只剩下十来个人了，其余的都让贺璃调到这两个车间里来了，可是人手还是不够用。
既然是时间紧任务重招工这件事就刻不容缓，贺节令和贺二良一放出风去就有许多人闻声而来。
虽然只是临时工贺璃的要求也比较严格，偷女干耍滑品行不端的照样不收。
这回贺璃他们只用了两天时间就选出了一百名临时工，工作期间待遇和正式工是一样的。
贺璃还放出风声如果表现特别好的到时候有机会成为贺家工坊里的正式员工。
得知这个消息的临时工干起活来那是比正式工都卖力。
转眼间就到了十一月底贺璃就开始盘账了。
九月份的贺璃就不用算了，工坊没什么盈利，卖皮蛋的几十两银子用来给工人发工资了。
十月份主要是香肠的收入，但是那时候天气还比较暖和，不宜大批量生产所以当月就宰了一百多头猪。
贺家收的猪是按照当初签的协议二十文一斤，这百十头猪的成本一共是三六两。
做成香肠后卖给云客来酒楼共得银钱一千二百八十两。
另外这一百头猪也出了不少猪下水，贺璃当初开始宰猪的时候就找了两家中等的酒楼，把卤好的猪头肉和猪下水以三十文一斤的价格卖给了他们。
光这些猪下水贺璃也卖了一百二十两银子，正好够支付十月份员工的工资。
当初贺璃给工人定的工钱是一个月三百文，四天假期不休的话每天补十文，这一个月下来几乎没有休息的，全勤奖是每个月二十文，加上一百四十文的绩效奖，差不多每人平文。
所以工人的工资加起来大概需要一百二十二两银子。
所以十月份工坊的盈利是九百二十两。皮蛋生意是贺璃家独有的，除去喂养的成本一个月能挣一两银子。
因为现在工坊盈利了，所以卖皮蛋的这些银子贺璃打算以后每个月都抽出来交给林氏保管。家里毕竟还有一群人需要吃饭呢。
十一月份的账目是贺坤和贺浅一块做的，做好后拿过来给贺璃过目，贺璃看了一下十一月份香肠除去成本收益是三千七百两，猪下水的收益两。
当然效益好了工人的月薪也跟着涨了起来，平均每人能达到八百文钱，加上加班的工钱十一月份一共要支付工人工资二百两银子。
另外就是粉条的收入，因为现在市面上的地瓜还是比较贵的七文钱一斤，现在工坊用的地瓜都是贺璃家庄园里产的，这个成本贺璃是要扣除的。
贺家工坊里将近两个月一共生产了十二万斤粉条，卖了六千两银子。
用了地瓜七斤，成本是四千三百七。所以粉条的盈利是一千六百二。
贺璃除掉成本这两个月工坊的净利润是六千四百四。
现在已经是月底了，贺璃想着工坊开工将近三个月了先把贺大良家和贺二良家的分红给了。
贺大良家还好有家具生意做支持，衣食无忧。
贺二良家就不同了，贺平跟贺大良学艺分得的
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