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;多谢岳父提携。
晒场上,郭朴正在操练行伍,不远处的空地上,几个汉子正在磨刀。
似乎感觉到了什么,已经被捆好的三头猪开始死命的挣扎嚎叫起来,引得一堆孩童围观,不时传来郭朴的高声喝骂显然晒场上那帮家伙已经心不在焉了。
磨刀霍霍向猪羊。李善嘀咕了句,埋怨道:七伯,还有比这更能鼓舞士气的?
买了十头猪,到现在一头都没杀,看得着吃不进嘴,还不如不买呢!
太伤士气了!
朱玮拉着脸没吭声,他向来节省惯了,只觉得村民护卫乡梓,是应有之义,村里供口粮已经不错了,吃肉太奢侈了!
饶是李善劝了又劝,最后朱玮也只同意杀三头猪,那两口羊压根就没买。
虽然猪出肉比羊多,但两者价格相差很大,十头猪才十六贯钱,而两只羊就十九贯钱了。
村里专门杀猪斩羊的屠户笑呵呵的说:大郎,走远点,别被吓着。
不好意思,高中时候开始,每年过年在村子里,我都是要帮忙的李善笑了笑,往边上走了几步,盯着案板上的那头猪。
看了没一会儿,李善就叹了口气,瘦,太瘦了,没什么肥肉。
李善出身乡下,家里穷,饭菜油水少,所以最喜欢过年,帮忙捆猪杀猪都是能被招待吃杀猪菜的,特别是红烧肉,大块大块的肥肉颤颤巍巍,特别解馋。
不知道是季节不对,还是猪种的问题,瘦肉多,肥肉少,不过李善没感觉到骚味,应该都是阉割了的。
不多一会儿,三头猪就被分的干干净净,各家各户都分了几斤,李善也踱步回了家。
买什么猪!朱氏看老范拎着猪肉进来就皱眉,要么多花点钱买羊,要么就买鸡。
烧红烧肉,不放糖也是能做的,别有风味,不过得用酒除腥。
猪肉要做的好吃,得配酒最好是黄酒。李善嘀咕了几声,可这时候总不能为了烧红烧肉让人冒险出去买酒吧?
郎君?小蛮眼珠子滴溜溜的乱转,一溜烟没影了。
李善还在想好想七伯家有黄酒,可惜就是不纯,小蛮突然拎着个酒坛小跑过来,郎君,河东上好的黄关酒!
还没等李善问个究竟,气急败坏的周赵跳着脚追出来,那是他好不容易留到现在的。
小蛮,干的好。李善接过酒坛,指了指周赵的鼻子,不还酒,可分肉。
周赵心不甘情不愿,都大半年了,他当然知道面前这厮说话的风格若是上来吵闹,酒肯定是没了,肉也没了。
以酒烧肉,又是岭南秘诀?周赵看了眼案板,立即捏着鼻子,居然是猪肉!
李善面无表情的指挥老范动手,你是上等人,只吃鱼羊鸡。
当一锅红烧肉出锅后,呃,还没出锅呢,周赵操起筷子,出手如电
李善冷冷的看着周赵大嚼特嚼,小蛮在一旁跳脚,都让你吃。
当真是岭南秘技?周赵嘴巴一鼓一鼓的,不料如此味美!
咚咚咚咚咚&he
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