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看到发酵的情况，沈初夏心里大喜，看来自己真的是赌对了，这黄豆用面粉发酵，也是可以的。
“哦”两个孩子并不是很理解妈妈的话？
为什么黄豆要变色才是发酵好的？
难道变色的东西不应该是坏的吗？
“妈妈，酱油是什么？是吃的东西吗？”乐琪觉得酱油，应该是一种非常好吃的东西，不然妈妈也不会，看着变色的豆豆两眼放光。
“嗯，酱油是一种调料，我们炒菜的时候放一些酱油，味道会更香，酱油不止可以做菜，还能焖肉，有了这个东西，妈妈以后做的东西，能更加的好吃。”酱油的用处实在是太多了。
在生活中，几乎样样都离不开酱油。
有了酱油，以后做菜，味道能更上一个层次。
只是不知道，这次能不能把酱油制作出来？
“哇，好厉害”两个孩子听了以后，也是两眼放光，看着那变色的豆子，眼底都是期待。
“为了能吃到好吃的酱油，琪琪轩轩是不是要帮忙干活？”沈初夏可没有孩子小，就不能干活这种想法。
孩子就应该从小培养，长大以后才能独挡一面，不会四肢不勤不分。
“好，妈妈我要干活”两个孩子一听，都兴奋的表示愿意帮忙。
“那行，乐琪乐轩帮忙把那个水缸给洗干净”刚好家里有一个水缸，也不知道是放了多久了，上面布满了一层厚厚的灰尘。
制作酱油用这种水缸是最好的。
本来还想自己动手清洗的，现在有两个孩子愿意帮忙，那自己刚好可以当个甩手掌柜，休息休息。
沈初夏坐在沙发上，悠哉悠哉的玩着手机。
两个孩子在院子里卖力的洗着水缸，因为是中午的时间，沈初夏给两个孩子戴好了防晒帽，就随他们去折腾了。..
院子里，两个孩子，一边流着汗，一边拿着小抹布，用力的洗着水缸。
因为妈妈说过，这个缸要洗干净，是要来制作酱油的，做出来的酱油是用来吃的。
所以两个孩子把放在院子里的缸，来来回回洗了好多次，把缸都洗的程亮程亮的。
“宝贝真棒，洗的很干净”等孩子洗好以后，沈初夏来到院子里检查，都有些惊讶。
没想到孩子，居然能把缸洗的那么干净。
孩子做的好，她这个当妈的当然要表扬。
得到妈妈夸奖的两个孩子，笑得眼睛都眯了起来，特别的可爱。
沈初夏弄了一些水在缸里，按照比例放入了盐，搅拌均匀，放入了黄豆，盖上盖子，慢慢的等黄豆发酵就行了。
“妈妈，就这么简单吗？”乐琪眨巴着大眼睛，想看看制作的方法，结果还没看仔细呢？
妈妈就完成手上的工作了？
“宝贝，做酱油就是这样的，虽然很简单，但也是挺费功夫的。要把装着黄豆的缸，放在太阳底下晒，才能发酵出香香的酱油出来”以前好像听说过一句广告词，说酱油要经过七七四十九天的阳光，才能好吃？
自己这次制作的酱油，也不知道是不是也要等那么久？
“回家吧，外面太晒了”母子三人在院子里晒了一下，三人脸上都被晒的有些的红。
沈初夏怕他们会中暑，赶紧把孩子带回了家。
“你们乖乖的自己玩，困了就自己去睡觉，妈妈等一下做些好吃的奖励你们”沈初夏的教育理念就这样，做对做好有奖励，做错就没有。
“好，妈妈我们去睡了”乐琪和乐轩被妈妈一说都有些困了。
亲了亲妈妈的脸颊，两人就非常自觉的进到房间去睡觉了。
沈初夏看着两个孩子的背影，脸上一直挂着大大的笑容。
自己这两个孩子实在是太省心了，从来都没有让人
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