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撒上几根切得细细的火腿丝，即可上席。
黄焖鱼翅，需七天时间将鱼翅发透发足，再配以老母鸡肥鸭金华火腿中峰将鱼翅文火炖六七个小时，后再调以干贝汁、火腿末、鸡油等佐料烹饪而成，做出的鱼翅形状完整、色泽金黄、鲜美无比。
罗汉大虾，虾之前段佐以葱姜丝煎火靠至出红油入味，虾尾后端瓤以虾饺馅制成圆形，点上三撮黑芝麻呈罗汉头脸状，入油锅炸熟即可，装在盘子的一边。
当然，如今的条件是不可能做出完整的谭家菜，食材难求。何宇很快的便在厨房做了起来，还有很多准备工作谭姨已经处理了。一个半小时的忙碌，硬菜已经在火上炖了起来，何宇也松了口气。拿出《钢铁是怎样炼成的》，开始看书，一些菜要炖一两个小时自己也不能干瞪眼啊。
“小何，这孩子现在出息不少，闻味道就掌握了七成功夫。闲暇功夫还在看书，不错的孩子，有上进心。”娄母笑着夸赞道。
“的确不错，川菜做的很正宗，自己还发明了一道川菜—水煮鱼，味道很好。”娄父也跟着称赞道。
“晓娥，下班后，让他们也认识下，许大茂也快来了，看晓娥自己意思吧。”
“小何这孩子，三代贫农，身份也不错。”说罢，娄父娄母都是长长的叹了一口气。
娄母来到了厨房，看着何宇问道：“小何，你认识你们厂的放映员许大茂吗？”
“许大茂啊，我们一个院子的，从小一块长大的。”何宇爽快回答道，看来许大茂的婚事也开始了，那哥也给你添把火吧。
“哦，那许大茂那人怎么样？”
“许大茂，人挺好的，能说会道，放映员工作也不错福利也很好。下乡放个电影，那些老乡也都会送不少特产，放映员可是人人都羡慕的职业。”何宇实话实说，哥夸你几句，到时候你使劲贬低哥，这人品一对比，傻柱完胜。
何宇开始夸赞许大茂，为人实在、正直等等，何宇也是昧了良心。