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携空间穿七零:她带全家赚物资

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第78章 猪下水(1/2)
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    “这东西不好吃,一股臭味,很难闻,嚼也嚼不烂。”

    苏父不不禁想起,小时候村里杀猪,这猪下水是归杀猪匠的,他吃到过一回,可难吃了!

    苏少安没吃过,但是闻那味也差不多够了!

    “是不是没钱买肉了?等会我让你妈给你拿钱。”苏父没怪苏若瑾浪费钱买这些,他只觉得苏若瑾懂事。

    “爸,钱我还有的,至于这猪下水,等下我煮了你们尝尝。”

    苏若瑾不敢保证每个人都喜欢,毕竟有些人真是不管怎么样都不爱猪下水的。

    “这骨头也是你买的?”苏父看着脚边放着的一堆猪骨头。

    每年春节大队里杀猪,这东西都没人愿意要,所以都会抽签决定。

    他们家之前也抽到过两回,相比香喷喷的肥肉,没人会喜欢这东西!

    一点油水都没有,抽到这个猪排骨的人,都是手气差的。

    “这东西挺便宜的,我就买了。你们先去忙吧,等会我煮好饭了叫你们。”

    苏若瑾懒得解释这么多,干脆把两人赶回屋里去了。

    苏若瑾把猪下水跟排骨都洗好,排骨坎块备用。

    她把猪大肠全部焯水,留着等下卤。

    她把猪小肠跟着猪肝一起炒,今天买的调味品现在都派上用场了!

    香味阵阵飘出,惹得苏少安跟苏父也无心学习了。

    “爸,你说姐煮什么东西这么香?不会是那猪下水吧?”苏少安好像就见他姐买了那两种东西。

    苏父摇了摇头,这味道他也没闻到过呀!

    “要不我先去看看?”苏少安实在是看不下书了!

    苏父想着今天学习的时间也差不多了,没阻止苏少安,更何况他也想看看他闺女煮的什么。

    此时,厨房里的苏若瑾已经把猪小肠起锅,正在煎猪排骨。

    苏少安跟苏父一进厨房就闻到了一股肉香味,苏若瑾把排骨煎得两面金黄。

    “姐,这猪骨头好香!”苏少安盯着锅里看,忍不住咽了咽口水。

    “我就说吧!你们再等等,准备可以吃饭了!”苏若瑾也馋呀!

    苏若瑾放下调料加火熬上二十分钟,苏母也刚好回来。

    “嗯?今天又煮什么好吃的?”苏母闻到味眼睛亮了亮,好香!

    “妈,你回来啦?可以开饭了!”苏若瑾把锅里的排骨盛起来。

    “这是猪排骨?”苏母看着一大盆像是排骨的东西,不确定地开口。

    “可不是!这还有猪下水呢!”苏少安一把抢过话。

    苏若瑾给每人盛了一碗饭,“快尝尝!”她已经迫不及待了!

    其他三人也都坐下,拿起了筷子。

    “嗯~不错!”苏若瑾吃了一块排骨。

    一股煎肉的焦香味!就连骨头都是香的!

    “姐,这好吃!”苏少安感觉这骨头比红烧肉还好吃!

    “不行,我去拿杯酒。”苏父起身就要去拿酒,平常他都不舍得喝的。

    苏母看着苏父无奈地摇摇头。

    “若瑾,我怎么感觉你最近做饭越来越好吃了?”苏母又夹起一块排骨。

    “我瞎琢磨的,之前没分家奶奶不给多用点油,其实多用点油菜都好吃多了!”

    苏若瑾说的是实话,不放油的菜能好吃到哪去?

    苏母点点头表示认同,自从分家以后,在苏若瑾的再三嘱咐之下,她煮菜时多放了些油都好吃多了!

    “你们快尝尝这个。”苏若瑾指了指那一碟猪下水。@精华书阁

    她看着其他三人犹犹豫豫的样子,率先一步夹起一块猪小肠。

    越嚼越香!好吃!

    “姐,咋样?”苏少安盯着苏若瑾看。

    “我做的还有不好吃的?”开玩笑!吃
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