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过了正月二十，就算散了年。
柳振源前天已经去“问心斋”上学。
学堂离家不算很远，以他走路的速度，不过两刻多钟而已，因此并不用人送，而是自己步行。
苏暖暖此刻又把自己的家产拿出来数了。
一个年过完，两千两银子，如今只剩下一千六百两了。
这钱用的真够快的，要是再没有收入，就要坐吃山空，所以，赚钱就要提上日程了。
苏暖暖也想过继续开螺蛳粉店，不过边关这里只有观赏的竹子，没有螺蛳粉需要的那种。
她要是开螺蛳粉店，竹笋只能去其他地方进货，一来二去的，成本就高了。
本来这个赚的钱就不多，除去这些开销，剩下的利润估计不多。
辛辛苦苦没赚多少，苏暖暖就不想浪费花大价钱买来的店铺，因此只好另想其他方法。
要说边关这里，盛产的羊肉鲜美无比，倒不如开一家专门做羊肉的店铺。
里面可以卖羊肉面，羊肉包子，羊肉丸子，烤羊肉串，涮羊肉，炖羊肉，只要跟羊有关的，她都卖。
想到这里，苏暖暖巴掌一拍，决定了，就开个羊肉铺子。
明天就找人装修，开始招人。
不过，看着店里要卖的品种，得招三个厨师才可以。
一个面点师，专门做面条和包子，一个烧烤师傅，还有一个普通的厨子。
伙计嘛，最少也要，还要一个账房先生。
这么算下来，不过一百个平方的小店，就要九个员工，会不会太多了？
只是，现在还是打算阶段，所以走一步算一步吧。
于是把东西收拾好，来到大厅，只看到冷氏和付氏正在逗柳润泽兄弟俩。
她跟冷氏说道“杨大嫂，你把杨大哥叫过来，就说我找他有事情。”
冷氏闻言，便把手上的那个用布缝制而成的大圆球，放到柳润泽怀里“奴婢这就去，泽少爷，自己先玩一会啊。”
说着离开大厅，跑到马棚那找杨宗云。
到了此处，看到父子俩正在拿草料喂马，遂喊他“孩他爹，夫人找你有事，正在大厅那里等着，快点去。”
杨宗云听了，手上的动作不停，问她“夫人有没有说找我是为了什么事？”
“没有，你别喂了，让小星喂，你快点过去。别让夫人等太久。”冷氏催促他。
“马上就去。”杨宗云只好把活停来下，又去洗干净双手，这才迅速的来到大厅。
正好，他到的时候，叶言飞也在。
苏暖暖看到他，立刻说道“杨大哥，我有事情找你。”
“不知夫人找奴才，是要奴才做什么？”杨宗云连忙恭敬的问她。
“你找个位置坐下来听我慢慢说。”苏暖暖说道。
杨宗云闻言，只好找了下首一个位置坐了下来，不过他只敢坐半边凳子，腰板挺的直直的。
苏暖暖看他的样子，也不好勉强，直言道“我年前不是把朝阳二街那间铺子买下来了吗，如今闲了两三个月，我现在打算拿来开饭馆。”
“夫人要开饭馆？到时候夫人要卖什么？”叶言飞开口问她。
“我本来是想继续开螺蛳粉店的，不过后来一想，螺蛳粉的主要材料酸笋，边关这里并没有，需要去别处进货回来。
这样一来成本太高了，咱们根本没有钱可赚。这里最著名的不就是羊肉吗？肉质鲜嫩，我就想着开一家羊肉馆子，到时候店里卖羊肉面，羊肉包子，烤羊肉串，炖羊肉，羊肉丸子，我觉得应该有点赚头。”苏暖暖把自己的想法说出来。
杨宗云听了，就说道“开间羊肉铺子，奴才还是非常支持夫人的。”
“杨大哥也觉得这个好？”苏暖暖高兴的问他。
“
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