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焗饭和着其他的菜依次被呈上了餐桌,贵女身边的丫鬟开始用茶水清洗碗筷,确保彻底干净了才帮主子布菜。
两个小厮威严地立在一旁,一看那两人就知道是会武的,不是普通的小厮。
陈鹭之看了一眼雅座二号客人的菜单,惊道:“这位如此豪气,他们是几个人来吃?”
进来放菜单的小二道:“回陈夫人,就一个姑娘吃,想来是哪户人家的小姐,您是没见着她吃饭,可讲究了。”
陈鹭之笑道:“鹤颐楼能引得大户人家的小姐来,也是美名远扬了。”
一般小姐都是大门不出二门不迈的,能劳动小姐们来吃一顿饭,可不是很有面子吗。
陈鹭之做完了焗饭还在厨房里转悠了几圈,发现竟然没有什么可以继续指点大厨们的,他们的悟性都极高,任何菜式教一遍就会了。
在薛同方的带领下,每隔一段时间,他们还会研发出新的菜式,偶尔有一两道新菜品送到陈鹭之面前,陈鹭之吃了都要叫好。
刚从厨房里转悠完,方才那小二便匆匆跑来对陈鹭之道:“陈夫人,雅座二号的客人请您去一趟,说是想请教几道菜。”
陈鹭之微微愣了愣,大小姐还要亲自做菜?
想了想,她还是跟着小二去了雅座二号。
初初见那个女子,陈鹭之便被惊艳到了,不是有多漂亮的惊艳,而是她身上金贵的气质实属世间少有。
夸张些说,她看起来像个公主,比竹阳有公主气质多了的公主,贵不可言。
陈鹭之朝她走近,客气地道:“这位贵人有何吩咐?”
那女子脸上挂着淡淡的笑容,看起来很是大方得体,她点了几道摆在桌上的菜道:“这些都是你做的?”
陈鹭之指了焗饭道:“只有这个是我做的,贵人有何指教?”
“指教不敢。”女子站起来冲陈鹭之笑笑,笑得仿佛三月春风,“我就想问问,陈夫人可否教我这几道菜的做法,我想学。”
一听对方叫自己陈夫人,陈鹭之便看向了候在一旁的小二,小二脸上露出一副“我没有透明你名讳”的表情。
她当下一怔,“贵人千金之躯,何苦要自己学做菜,这是个辛苦活。”
女子嫣然一笑,“不巧,未来夫君口味挑剔,我看陈夫人的手艺他就很喜欢,便想着来学学,不知夫人如何肯教我。”
陈鹭之心中升起一丝疑惑,但还是道:“我教便是,贵人是要在这里学,还是我写了过程你自己拿回家练?”
“我想在这里学,也想拿回家练。”她道,“我给夫人报酬便是。”
说着,她让丫鬟拿了一袋银子递给陈鹭之。
陈鹭之顿了顿,伸手接了银子,钱哪能不要呢,攒一分是一分。
“那请贵人随我去后厨。”
女子来了后厨,刚一踏进厨房,就被里面不同的味道熏得咳嗽了几声。
其实鹤颐楼的后厨已经很干净了,只是厨房里难免会有油烟,排烟系统做得再好也免不了。
见女子咳了几声,陈鹭之递给了她一个自制的口罩,她道:“新的,贵人蒙在口鼻上即可。”
女子将口鼻用口罩遮了起来,这才感觉好了一些。
公绍钧给她们腾出个小地方来供她们使用,陈鹭之拿了菜放在女子面前,“会切吗?”
不是她非要问这么低级的问题,是这个姑娘一看就不像是个会切菜的。
只见她缓缓地点了点头,然后拿起菜在砧板上开始切,拿刀的手指翘得老高,生怕碰到刀面似的。
见那土豆片被切得手指一样粗,陈鹭之终于看不下去了,敲了敲她的手背道:“小姐,刀不是这样用的。”
陈鹭之觉得答应教她做菜是最近一年来做得最愚蠢的事,照她这样的水平,教到
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