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一大家子人兵分三路,玩的好不开心。
太子一家和杜明恒、蒋梦溪也渐渐接近楠曌了。
现在他们所在的地方名叫铜州,铜州四面环山,山路处处是村落。
矿产资源十分丰富,而且种类繁多。
由于这里的气候以及地理环境十分特殊,基本上每个村落聚居地的百姓都有着不一样的生活习俗以及祭祀活动。
根据游记记载,铜州除了汉人,还有几个比较大的族群。
比如布衣、土家、仡佬、白苗、黑苗、阿细、撒尼、罗婺等等。
蒋梦溪觉得应该就是现代的少数民族地区。
【阿细、撒尼、罗婺为彝族支系】
【某度而来,勿深究】
蒋梦溪和杜明恒一阵分析,这里应该就是现代时候的贵州。
“也不知道有没有凯里酸汤鱼吃。”蒋梦溪说完吸溜了一下口水。
“主要是不知道对应到大庆是什么地方,不然还能去找找看。”杜明恒咽口水加一。
凯里酸汤一般分为红酸和白酸,在现代的时候吃的一般的红酸汤。
常规的做法是用来煮鱼片和牛肉,到了后来,发展出了很多种类的红酸汤火锅。
鱼头、土鸡、牛杂、排骨等等。
成为了当地一道非常特色的美食,属于是打卡必备了。
“你们在说什么?”太子突然凑了过来,吓了两人一跳。.
“什么鱼,好吃吗?去哪里吃?”
“怎么哪都有你?”杜明恒一把推开太子。
“不好好陪媳妇孩子,往我们俩身边凑什么凑。”
“不觉得自己很多余吗?”
太子闻言就开始撸袖子。
“没大没小是吧,我今天必须教教你什么叫长兄为父!”
“来啊,谁怕谁?”杜明恒不甘示弱的说道。
蒋梦溪:………
“我们在说铜州的一种特色美食呢。”
“是一种当地才有的红酸汤,可以用来煮鱼或者鸡。”
蒋梦溪没有说牛肉,古代的牛都是不能随意宰杀的。
“红酸汤以山地番茄、红辣椒为主。”
“佐以花椒、木姜子、薄荷叶等多种配料配制而成。”
“酸辣开胃,还有一种非常独特的香味。”
“不过用来做酸汤鱼最好的鱼应该是10月左右开田摘禾时候的田鲤鱼为最佳。”
“我们这次来的时间不太对,怕是没机会吃上了。”
“不过这个红酸汤啊,真的是煮什么都好吃。”
“那个汤拌着饭我能吃三碗,太香了,真的。”
太子听得聚精会神,这两个人太会吃了。
这一路上,凡是他们说出来的东西,没有不好吃的。
津州的肉包子,郑州的烩面和胡辣汤,现在想起来还口水直流。
别说他们了,一路跟随的侍卫和下人都胖了不少。
“那我们快去吃吧。”太子着急的催促着。
“问题是不知道哪里有得吃。”蒋梦溪摊了摊手。
“这个也不能真正的算得上是铜州的特色美食。”
“应该是某个族群独有的一种食物。”
“那我们快去找人问问。”
“这几天一直赶路,累得不行,我胃口都变差了。”
“我现在特别需要这种酸酸辣辣的东西开开胃。”
蒋梦溪:………炫了我三大盒自热小火锅的不是你呗?
“那我们去找人问问,你们要不要一起去?”蒋梦溪问太子。
“不了不了,我看着这些个小吃都挺不错的,思阳肯定喜欢吃,我给她买点。”
杜明恒看着小吃摊上洒满了辣椒的调料,一言难尽。
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