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老椰子的壳看上去比较干燥了，但只是表面现象。
椰子壳放到炭火堆里没一会，升腾起来的烟呛的大家咳嗽连连。
“椰子碳！”蒋梦溪和杜明恒看着几人的举动，眼前一亮，对视一眼异口同声的说道。
西海的位置比较特殊，周围都是沙滩。
这边的百姓们做饭都是用的木炭，而木炭只有西州有卖的。
西州的很多人家都是靠着贩卖木炭到海边的渔村生活。
海边的小渔村里，每年很大的开销都是用来买木炭的。
尤其是上沙村的晒盐场要提炼精盐，每天消耗的木炭不计其数。
当时蒋梦溪和杜明恒就研究了很久，有没有什么能代替木炭，又便宜的东西。
而且还需要在海边能轻易的获得。
俩人商量了许久，总感觉有什么东西被自己给遗漏了，却怎么也想不起来。
直到今天看见几人把椰子壳扔到烧烤的炭火里才想起来。
椰子炭是利用椰子废料为原料，经过粉碎，成型，炭化后形成的炭制品，可用于替代传统的木炭。
而且椰子炭的燃烧时间是普通木炭的5倍，制作工艺还很简单。
但现在主要的问题，就是没有足够的椰子壳，再有就是椰肉和椰汁的处理。
总不能全部扔掉吧，那也太浪费了。
蒋梦溪突然想起现代风靡全国的一种包装清奇的饮品。
除了饮料，还能做成椰蓉不是，椰蓉用来做点心，那可是再好不过了。
这不就完美解决了吗，而且，这又是两项可以带动当地经济的产业啊。
现在水泥路已经在修建了，将来就算是长途运输问题也不大。
至于椰子树，对蒋梦溪来说更是小问题，虽然这个小岛上有一大片椰子林。
但蒋梦溪并不打算把这片椰子林移植出去。
首先来说会破坏这个小岛的生态环境，其次，没有经过改良的椰子树，结果率也比较低。
所以蒋梦溪和杜明恒商量了，打算直接在淘宝上买现代改良过的成熟的椰子树。
然后利用小岛作掩护，把他们搬运到下沙村以及附近的几个村子里分给大家种植下去。
这样，就能在最短的时间内采集椰子，以及拥有更高的产量。
那现在唯一的问题，就是如何在现在的条件下，长时间的保存做好的椰子汁以及相关的副产品。