阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。
金黄,加上浓郁的奶香,封三娘当即就吞了口水。
也顾不上维持自己貌美娘子的矜持,擦了手就拿了一块,“我先尝尝。”
黄莺莺也去墙边的架子上拿了棉布巾子,在铜盆里浸湿了,递给阿姐擦脸擦手,“用吧,这一条是我用的,那边那一条是封姨用的。”
黄燕燕见黄莺莺在封三娘这里也是半分都不拘谨,她也跟着放松了些,“封姨,这是阿妹新做的吃食,叫蛋糕。”
“蛋糕?”封三娘是个吃货,可也是个优雅的吃货,不像别的人狼吞虎咽,而是一小口一小口地吃,若不是跟她熟悉的人,根本不可能知道她爱吃的性子。
“好吃,我吃过豆糕、红枣糕,倒是第一次听说蛋糕。这跟面包用料是不是有些像?可是这样的……这样的……”
“绵密细软,”黄莺莺帮她形容。
“对对,绵密这倒是个好形容。还加了许多糖吧,还有鸡蛋?”
黄莺莺点头,说了需要的食材。食材搭配的量千千万,最重要的是打发,倒是一点都不怕别人想要复制了去。蛋糕不同于面包,并不是凭借食材就能做出来的。
封三娘接连吃了两块才停下来,“真好,面包是嚼着香,这个是入口绵密香甜,就是老人家都能吃得了吧?”
“可以的,不过这个用料可比面包贵了许多,”黄莺莺没废话,直接说了定价,“每天能做的数量也很有限,我想这样四小块包一份,卖一百文。封姨您看呢?”
这次封三娘没有想,直接就摇头,“太便宜了,你可知街头那家红枣糕咋卖的不?我们这个用料、味道和口感都比红枣糕好上数倍,起码要……一两银子一份。”
“一两?”那就是七百七十文!黄莺莺都愣了,心想真的有冤大头愿意买吗?
“嗯,一两,你们别怕,咱们这里地方不大可富商员外不少,那些大宅子里,一天的伙食花费上百两的都是常事。你们听我的,不能贱卖了,不然以后提不了价钱。”
封三娘也是有些生意经验了,就守着这西城的柳员外家里,十天半个月就要从祥云来叫席面送去,哪次不是百十两的?
何况封三娘店里的菜肴舍得下本钱,用的都是最新鲜最好的货,那些大户人家只要叫上一回,下回也没跑。最大最出名的酒楼确实不是祥云来,可能入那些贵人们眼的味道,还得是她封三娘店里的菜肴。