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惟有香伴风

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二十一、 既然你给不了她幸福,那就……我来给吧(下)(6/10)
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屏幕上,导播终于给了苏绫香的料理,一个大大的特写镜头。

    只见小小的餐盘中,铺着一层如同夜空一般的墨色鱼冻,在鱼冻上,整齐地排列着层层叠叠的碧绿海草。这些海草不知道为何,闪烁着点点光芒,似是表面撒了钻石粉,非常好看。鱼冻中,也包裹着点点“繁星”,一些不知名的白色光点,被镶嵌在深色的鱼冻中,熠熠生辉。

    光看色相,这道菜取名为“星河”,是名副其实的。

    应总管细细地咀嚼着海草,忽然想到什么,又抄起汤匙,舀了一小块鱼冻送入口中。

    他猛然睁开眼,被口中的味觉强烈震撼了一秒。

    随后,他恢复平静,微笑着开口:“原来如此,确实是都用上了。这道菜,看似没有鱼肉,却到处都是鱼味,非常妙。”

    “怎么可能!”李俊星傻了眼,他看得出,应总管方才那一瞬间的表情,明明白白在向他宣布:你的作品,已经输了。

    “李先生,你也可以来尝一尝,判断一下我是否说了谎。”

    将信将疑的李俊星走上前来,用另一双筷子,迅速加了几簇海草,又挖了一小块鱼冻,前后送入口中。

    闭眼品尝的一瞬间,他仿佛置身于浩瀚的无尽星空下,而天上的每一颗星星,都化为一条条海狗鱼,不停冲击着他的味蕾。

    天才。

    他的脑中只剩下这两个字,能做出这道菜的人,绝对是真正的天才。

    “你用了全部的鱼鳍和鱼尾,搭配芝心岛上的盐烤蜜酱,熬出鱼汤。那些鱼头,你取最精华的腮肉,与海草一同去油清炒,随后舍弃腮肉,只留海草,让海草上形成若有若无的鱼鲜味;所有的鱼身肉,你把它们都捣成肉泥,反复揉捏,最后均匀撒在鱼汤中一起成冻,这才形成了如同夜空繁星一般的景象。最后是鱼骨,你把它们磨成最细的鱼骨粉,在海草装盘后,撒在上面,点缀出光泽。不可思议,这种做法,确实只有肉细骨软的海狗鱼可以做到。了不起。”李俊星心服口服。

    其实论美味,他的“龙王献珠”,肯定高于这道“星河”,但一想到对方是个十多岁的小姑娘,一想到对方用的食材,竟是普通到不能再普通的海狗鱼和海草,自己的自尊心就受到了严重打击。他心里认定,是自己输了。

    “我可以问一下苏小姐,你为何要做这道菜,以及为什么要取名为‘星河"吗?”

    “是这样的。”此时,摄像大哥已经果断抛弃了李俊星,全部的镜头,都在这位美若天仙的小厨娘脸上,“两年前我来过芝心岛,当时有一位朋友,带我在这里欣赏了一次夜空。那片星河璀璨的绝景,一直都铭刻在我脑中。我把这件事告诉了我的另一位伙伴,他对我说,也要送我一片星河,随后把他的创意告诉了我。我觉得很不错,姬洋家主就算吃遍了全世界的美食,一定也没尝过用海狗鱼做出来的海草。”

    台下一片大笑。

    “海狗鱼很普通,海草更是随处可见,但我们把它做成‘星河",它们就不再平凡。希望姬洋老爷能喜欢。”

    掌声又再次响了起来。

    没有意外,应总管直接宣布,本次料理大赛的冠军,就是苏绫香小姐。随后他转身告诉李俊星,虽然他的料理更加美味,但姬洋老爷子已经吃了一辈子大剑旗鱼,恐怕他的菜再美味,都不会让他感到新奇——毕竟,这次料理大赛,不是比谁更美味,而是比谁能让姬洋老爷吃出不一样的感觉。

    绫香非常激动,赶紧用目光寻找台下的大野英雄。

    英雄没有离开,正和郑钰萱站在一起,冲她比起了大拇指。

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    “这次真的谢谢你了,大野君。”

    “客气了,假笑女。你给我去好好问清楚,姬洋峰到底怎么回事。”大野英雄摆摆手,“你英雄哥才不希望自己胜之不武。
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