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一半没吃完,苏锦鲤直接捞出一大盆。
酸笋切断,装盆,猪大肠两副都直接切了,这个留着炒酸笋的。
这么多估计还能留着一些晚上吃。
等切好大肠和辣椒之后。
苏锦鲤才去后院又摘了一篮子的空心菜。@精华书阁
这空心菜苏锦鲤就打算做擂钵空心菜。
这在前世也是一道地方特色菜,特别好吃。
苏锦鲤也很喜欢吃。
等空心菜摘洗干净之后,就用一个大盆装着。
卤猪下水需要的时间长,苏锦鲤控制在一个时辰之后就捞起来了。
然后开始蒸馒头,这做馒头是最简单的,所以没多大功夫,苏锦鲤就做好蒸屉的馒头,等馒头蒸熟之后,就开始炒菜。
就这样安排,苏锦鲤觉得做三十几人的饭菜好像也很轻松。
花样不要那么多,只要量够了就行,倒是很简单。
一个菜就能有半锅或者大半锅的量了。
等炒好菜,苏锦鲤手快抽筋了。
这炒菜要用锅铲翻动,手还要有力气才行。
这不苏锦鲤炒完后发现,手臂有点疼了,一抽一抽的。
苏锦鲤看了一下锅铲,苏锦鲤觉得估计是这锅铲小了,这就是小型家用的那种。
然后今天的菜量挺多的,苏锦鲤觉得下次赶集得买个大锅铲才行(提示:之前置办的锅铲也是小的。)。
苏锦鲤挥挥手臂,时而揉捏两下,很快就舒服多了。
“怎么了媳妇?”祁致刚好出来,看见苏锦鲤有点痛苦的表情,担心的问。
“手臂有点疼,没事,揉揉就好了。”苏锦鲤放下手。
“过来。”祁致招手,随后找了两条凳子,坐下。