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比赛那日如期而至。
三场赛事分别为比试刀工、火候和一道菜品。
原本的比试项目是三道菜品的，但是郑精明发觉望月小筑的菜品倒不是有多名贵，而是胜在了构思精巧以后，他将前两关调整为了实打实的基本功。
而最后一道菜品，也是规定了主原料，鸡蛋。
就使用最简单的食材，让这帮狡猾的外乡人无计可施。
“我就不信那几个外乡人能这么厉害，望月小筑的那些个招牌菜也就不过就是几个噱头而已。”
“就是，实打实的拼刀工和火候，他们马上就原形毕露了。”
那十三家的掌柜是信心满满，信誓旦旦。
望月小筑的大厅里，已经是人山人海。
食客们口口相传，都想过来见见世面，要是能被选作幸运食客那简直就是人生的高光时刻。
王宝金不禁夸赞道：“还是小妹有格局，这简直就是免费的活广告啊。”
而一楼原来摆满桌子的大厅现在被收拾了出来，一个屏风将其分成内外两部分。
外部摆放了一张长条桌子，用来呈现比赛的作品。
内部则是准备好了十四张案板和炉灶，用来当场做菜。
三场比赛，望月小筑这边派出的是王宝金、王宝贝和高盈盈。
讲真，这一年来王家兄妹三人的饭菜一直是高盈盈负责的。
这三兄妹的口味何其刁钻，高盈盈为了能赚到这笔工钱，是苦练厨艺，熟读菜谱。
王宝贝那边每推出一样新菜，她就反复操练，加之她原本就天赋异禀，可以说是是这方面的天才。
这一年以来，可谓是进步飞速，做出来的饭菜令人赞不绝口。.
望月小筑开张以后，她作为后厨第一人，可不是以德服人的，后厨的那些糙汉子对她可都是心服口服，说一不二的。
而王宝金那就更不用说了，一个不想当厨子的掌柜不是一个好掌柜，加上他以前在农家乐积攒下来的经验，可以说是老牌的稳定选手。
至于王宝贝嘛，因为那些菜谱最开始就是她这里研发出来的，所以她作为鼻祖是无论如何也要出场的。
见王家这边派出三个半大孩子，对手那边简直心里乐开了花。
真是瞎胡闹，一边是精挑细选的厨子，好几个可都是京上排得上名号的名厨。
一时间，众多食客都纷纷为他们捏了一把汗。
是骡子是马拉出来溜溜才是真的。
第一关，刀功比拼。
制作文思豆腐。
要将一块豆腐切成一根，并且丝丝可以穿银针。
制作的过程极其考验刀工，必须将豆腐切成发丝般粗细，且根根分明，条条一般长短、粗细，一气呵成，中间没有停顿。
屏风后。
正当各位厨师静心凝神，握刀提气的时候。
却见王宝贝从容不迫地从盒子里拿出了一个模具，对着豆腐轻轻的一压一抬，再无多余的动作。
待到高盈盈那边将水煮沸，她便将豆腐放入水中。
在另外几个大厨看来，他们这边就是把整块豆腐煮熟了，这煮熟的豆腐会缩水，这还怎么切，真是瞎胡闹。
他们不知道的是，一根一根的豆腐丝就这样在水中绽放开来。
王宝金将切好的鸡丝、云腿等配菜逐一放了进去，勾了个芡。
王宝贝到屏风外耳语几句。
外面马上就传来报幕小厮清脆洪亮的声音，“上菜！”
豆腐羹被盛在一个个透明的容器里，逐一端到了外面的长几上。
屏风外面，十四个幸运食客刚刚通过抽签评选出来，大家没想到刚坐稳，第一道菜就上来了，欢喜的交头接耳。
什么？这就好了？
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