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“那这铺子里的生意怎么办?”
牛二一脸的吃惊,要知道每逢时节都是铺子里头生意最好的时候,关店怎么行?
叶婉云淡风轻的说着:“关几天,不碍事。”
这牛二年纪不大事业心还挺重,日日在铺子里头里里外外打理的是井井有条。
“回头等你长大一点,再在城里寻个铺子,你自己也开个分店去。”
叶婉笑了笑,将自己的打算说给牛二听。
“婉儿姐,你是在赶我走。”
算盘声突然停下,叶婉转头对上牛二那副委屈的眼神,这眼神颇像今日在将军府上虎妞弟弟那般委屈的眼神。
叶婉讪讪笑着:“什么话,让你出去单干自己做掌柜的你不开心么。”
“我不开心。”
牛二嘴巴一噘,耍起了小孩子的脾气。
“你个傻蛋、”
叶婉只当他是小孩子家家不懂事,也没放心上。
“好了好了,你忙你的,我去街上转转。”
“晚饭你先吃,不用等我。”
夜色下临街的铺子纷纷在门头旁挂上灯笼,做早市的店铺已经闭店关了门。
叶婉走在青石板上溜达着,街上有外出到酒楼吃饭刚回家的人,也有沿街叫卖的商贩以及趁着夜色没黑出来逛街的人。
路过乞讨的老人旁边,叶婉弯下腰递上两枚铜板。
北上来逃荒的人暂时都安定在城外的集中的住处,虽然县令大人下令将城门打开,不限制他们出入县城,但是也少有人愿意进城来。
毕竟浑身脏兮兮的进来叫人一眼便认出是逃荒来的,到让人心里不自在。
叶婉特意绕到几家卖糕点的铺子前瞅了瞅,明天开始她要筹划着做些月饼出来卖,所以今天她又提前出来探探风。
转了几圈看了看瞅了瞅便又回去了。
第二日一早,叶婉又起了个大早先是去了肉铺割了不少瘦肉回来,然后又等叶离带着腌制好的咸鸭蛋来。
眼瞅着叶婉把面粉,鸭蛋,以及做成肉松的瘦肉统统搬进厨房里面捣鼓起来。
从日出到天黑,叶婉用小烤炉做出来七八个成型的月饼。
叶离进去喊她回家,刚推门进去便看见叶婉满身的面粉,脸上也全是。
旁边的案板上还堆着几十个烤焦的,没熟的做失败了的月饼。
叶婉有气无力的指了指仅剩的几个成功的月饼,示意叶离尝尝。
叶离捡起一个放进嘴巴里咀嚼起来,刚咬了一口,便连连点头竖起大拇指。
“大妹你这捣鼓的月饼比起那酒楼里也不差些。”
叶离虽然没有吃过满月楼的糕点,但是他嘴里的这个叶婉刚刚烤制成功的蛋黄肉松馅儿的月饼那叫一个好吃。
“大哥,这还有三四天就要过中秋了。”
“大批量做恐怕来不及,咱明儿个拿到铺子里头试试水,只定制不零售。”
“价格自然要高些,你看怎么样?”
叶离点点头,觉得靠谱。但是同时他又担心叶婉能不能忙的过来,害怕她吃不消。
叶婉表示明儿个让翠娘一起来,这样也好多个帮手。
二人商定好以后便开始筹划准备着月饼生意。
第二天翠娘一大早就跟着叶离后面来到铺子里头帮忙,狗蛋娘张氏也一起来帮忙。
三个人分工明确,叶婉和翠娘制作馅料,张婶子负责揉面,叶离则是在外面叠礼盒。
三个肉松鸭蛋的馅儿的搭配三个枣泥馅儿为一小盒,卖六十文钱一盒,各四枚总共八个则卖八十文一盒。
到了晌午,牛二在铺子前头就已经接了不少订单。
很多都是没有订到满月楼的月饼看到叶婉铺子这边卖的月饼不常见,纷纷买回去尝鲜。
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