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“今天在海滩上的石头底下发现的,说不定还有不少呢,不过我抓了挺长时间,就只抓到这四只。”
“这是什么螃蟹啊,能吃的吗?”叶晓琳好奇的问道。
“当然可以,这种螃蟹沿海还挺常见的,不同于大闸蟹,你看它的形状,两边尖尖的,像那织机上的梭子,所以叫作梭子蟹。”
“哦这样啊,那我们今天可以吃吗?”叶晓琳显然不关心它叫什么,只关心能不能吃。
说完,她捂着小嘴,感觉口水都要流下来了。
“当然啊,我们中午就把它干掉,等若雪休息好了,我们就开煮。现在先放好它吧。”
叶晓琳听到后,一蹦一跳地拿着螃蟹走了。
云海作为团队中野外觅食的角色,每次看到她们这种高兴的表情,心底都有满满的成就感。
觉得一天下来再苦再累,也无所谓了。
“若雪姐,你起来啦,云海哥好厉害,我们中午可以吃螃蟹了。”
听到声音,云海抬起头,发现李若雪已经休息好了。
正慢慢地走出石洞,她看到叶晓琳举着的螃蟹的时候,也惊喜地笑开了。
这可是好东西啊,虽然不是很能填饱肚子,但是绝对算得上是美食了。
“嗯,好啊。”李若雪朝叶晓琳跟云海都笑了一下,就去刷牙了。
云海见李若雪也已经起床了,便走到火堆旁,想了一下怎么烹饪螃蟹。
在云海看来,既然没有其他的调味料或者辅料,直接水煮,原汁原味地吃会比较好。
所以云海决定,直接蒸熟它来吃。
既然打算清蒸,那么就需要蒸炉跟蒸架了。
蒸架简单,其实也不需要太讲究,云海直接拿了几根细木棍,架在方形铁盒上面,然后螃蟹放在木棍上就好了。
另外,方形铁盒加满水之后就能充当蒸炉了。
盖子就拿之前收集蒸馏水的棕榈叶盖子充当。
一切整备就绪,云海就把叶晓琳放好的螃蟹拿了过来,平放在方形铁盒的蒸架上面。
只是由于螃蟹太大了,云海不得不再加多一层蒸架,不然就要分开两次来蒸了。
云海折腾了一番,终于用木棍做出了双层木架,一层架子上放两只螃蟹。
刚好可以同时蒸四只。
接下来云海加大了火堆的火力。
不一会儿,棕榈叶盖子就变得烟雾缭绕了。
盖子边缘腾腾地往外冒蒸汽。
以云海以往蒸大闸蟹的经验,一般十到钟就可以了。
不过在野外,云海一般都会久一点,毕竟有可能有寄生虫什么的。
等云海再次打开盖子的时候,梭子蟹已经完全熟透了。
一眼看上去,整只都是橙红色的。
但是仔细一看,原本身上的浅蓝色花纹也变成了白色,星斑点点般点缀在壳上跟钳子上。
看起来美味无比。
刚开始大家都没有闻到什么香味。
但是当云海掀开其中一只梭子蟹的外壳时,香气马上从蟹的内部,迸发出来。
直冲场上每一个人的鼻子。