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大厨的真本事了。
把饭炒好后，将刚刚炒好的一块扔过来，边炒边搅拌均匀，撒盐，熄火后倒入葱再次搅拌均匀，就可以开饭啦。
葱花的清香加上海胆腊肉虾仁与米饭的混合香气以及恰到好处的肉沫所散发出来的气味，让人有一种忍不住想大饱口福的冲动。
高进宝看到好了后，大声喊道：“开饭啦，今天吃的好丰盛！！！快来～”
喊完后他就迫不及待的拿着他的专属木碗盛了一大碗，站在锅旁，用勺子大口大口地吃了起来，两颊被炒饭塞得鼓鼓的，还不时的抖动，加上那被晒得通红的两腮，乍一瞧，还真有点像是一只正在进食的松鼠。
翠花忍不住笑道：“你这孩子，也太给你奶捧场了吧，有这么好吃？”
高进宝冲翠花竖起大拇指，嘴里的都还没咽下去，就喷饭说：“有……”
收到了好评，翠花更高兴了，给他们把炒饭分一分，个个都夸好吃，她也尝了尝，确实不错，比她以前在酒店里吃的海胆饭要美味许多，这就是真材实料的好处吧。
吃完后，高老二在后悔着，说应该再去找找看还有没有海胆的，在江州城里生活了三年都没见过这玩意，没想到第一次吃居然这么好吃。
翠花当着亲家们的面，没好意思告诉他，其实她还悄悄留了一些，等有条件了，把这些海胆开了，放入柠檬和盐浸泡10分钟，再吸干水分，生吃也不错，海胆黄无骨无筋，入口即化。
还可以搭配芥末和酱油，调味汁充分浸透到海胆四面后，小心翼翼放入口中，更是鲜美无比，不能想，一想就要分泌唾沫。
高老四则说，怎么浑身长刺的东西都这么好吃啊！之前吃的那个榴莲也是。
翠花问他：“那你是愿意吃榴莲多些呢，还是愿意吃海胆多些呢？”
他被问住了，还认真的想了想，回答道：“那我觉得还是榴莲好吃些。嘻嘻。”