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身的疲劳都消了大半。
李氏又端上桌一大盆卤好的猪下水,叶老头还特意倒上了酒,今日这饭菜丰富得都快赶上年节了。
家里的几个劳力统统都吃了三大碗饭,整得李氏暗自庆幸,好在自己多煮了半碗米。
叶禄把碗底的卤汁就着最后两口饭一拌,三两下就吞进了肚子,满足的打了个饱嗝,“媳妇,你这做饭的手艺真是越来越好了。”
李氏闻言嗔了丈夫一眼,“这饭可不是我一人做出来的。”
“嫂子,你可别谦虚,这菜是真好吃啊,在咱家,这做饭的手艺你说第二,就没人敢说第一。”王氏笑道。
“弟妹,我这嘴都被你养刁了,这下自己做的饭恐怕是吃不下了。”张氏也在一旁附和道。
这家里几个妯里对李氏的厨艺那是实打实的佩服,恨不得自己也长了这么一双巧手。
这每个人都有自己擅长的东西,这李氏的天份妥妥就是厨艺了。
什么菜到她手里都能做出好吃的味道,这炸肉腌制的调料也是人家自己琢磨的,王氏心里是真真羡慕,自己咋不能有这双巧手。
家里大嫂是种田的一把好手,二嫂厨艺好,清如姐有一手刺绣的好手艺,自己好像就是啥都会点儿,就没啥长处。
“好了好了,你们这一个个的就会打趣我。”李氏嗔怪道,那眼底分明就满是笑意。
“对了,爹,娘,刚才妞妞还提醒我了,这炸肉咱们是不是也能放到小摊上去卖呢?”李氏冲着公婆说道。
虽然自己有意,但这最终的主意还得是公婆来拿,一家人都得只会。
二老闻言沉思片刻,刘氏有些担忧地说道:“这炸是不是有些太费油了?”
“不会,娘,把油沥出来以后,其实也不咋费油,半锅油能炸好多肉呢,而且这肉熟的快,不像卤肉似的得煮那么久,咱们在家用调料腌制好带到街上直接烧炉子炸,现做现卖。”李氏光一想就觉得美滋滋。
炸肉的美味可是不比自家卖的卤肉差啊,下酒吃,就是给孩子当零嘴都行。
“行,那就做来试试,能卖得出去咱们就多个卖炸肉的活计。”叶老头同意道。
“这价格跟卤肉一样就成。”叶老头又说道。
“爹,俺也是这么想的,价钱都卖习惯了,贵了便宜了都不好说,这两个价一样还好算账呢。”李氏点点头说道。
这炸肉也得用调料腌制,还要裹上白面,油炸得费油,卖卤肉的价格还真算不得贵。
王氏羡慕完嫂子们的手艺后也不再去想,她这人就这点好,忘性大,啥事儿都不往心上放,活得不累。
“好好,你们要做啥我跟你爹都支持,有想法就说出来,都是为了这一大家子,咱们全家把心攥在一块儿,这日子就不愁过不好。”刘氏欣慰地说道。