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,和才用酒泡好的中药一并倒入锅中,香味和刺鼻的辛辣涌入众人鼻子里。
厨房里的人纷纷打起了喷嚏,一个一个的跑了出去。
秋霜也是打个不停,可是还依然坚守着。
卫星眠便让她也出去了。
趁着没人在,她又偷偷的往锅里滴了几滴灵泉水,减燥提味。
最后加入了盐和糖还有酱油增鲜,再炖一会儿便可以了。
辛辣的味道渐渐散去,余下的便极其诱人的香味。
管事和厨师们都有些禁不住,一个两个的都过来看。
都想知道小神医这到底做了什么?
一大锅红彤彤的酱料,这东西能直接吃?
管事笑眯眯的问道
“敢问小神医,这是何种美食?老夫活了这么多年,竟从未见过。”
卫星眠看着他,解释道
“管事可知道古董羹?”
管事点点头,问道
“小神医说的可是类似暖锅的东西?”
卫星眠回道
“对,虽然名称不同,可是也是大同小异,我做的便是他们的底料。”
“底料?”
卫星眠点头说道
“一般吃古董羹的吃法虽然各地都有不同的汤底,但大多养生又清淡,我这种则比较重口。
这次多亏了有主厨牛油,一会儿您盛出去一些,晚上也尝一尝我的手艺。”管事当即笑道
“那敢情好了,老吕,过来盛酱了。”
主厨在一旁支棱着耳朵听了半天,一听他喊自己,忙大声的应道
“哎,来了。”
管事笑着说道
“老吕,托你的福,咱们今日都能吃上新鲜口味的暖锅了。”
主厨看着那些酱料,心想着要留一些,可是回头一看那帮厨子饿狼一般的眼神,心想,得,这是保不住了。
因为这里暂时没有麻酱和香油,卫星眠就把蒜末,芫荽末,辣椒末用热油一淋,再放了些酱油醋,做了个万能小蘸料。
眼看着快要到中午,卫星眠便将桌子摆到了水榭里。..
如今已经进九月,秋高气爽,在水榭里吃火锅,最是舒爽不过。
因为铜炭锅不多,再加上也没有外人,所以今日便都在一张桌上吃。
她这桌因为考虑到还有褚辞这个小不点呢还有一些不太能吃辣的人,所以用了两个锅子,一个用来做菌锅,一个则是辣锅。
另一个铜锅卫星眠给思明他们这群贴身护卫也弄了一桌,算是犒劳他们未来几天的舟车劳顿。
摆好桌子,上好了菜,思明那边已经烧好了炭。
人也差不多到齐了,思明夹着炭放进了锅胆里。
卫星眠这边便开始添汤下料。
除了卫庭岳夫妇,众人好像也是第一次吃这种东西。
当初他们夫妇二人吃的也是简易版远不如今天这个配料齐全。
众人闻到这个香味,也是瞬间被勾起了食欲。