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“玉成,你在前面拴上绳子,我在前面拉着。”
小推车已经装满了。这是多少肉啊。一家杀猪也没有这么多的肉吧?
罗玉成虽然白天累,这一晚上也没有休息,还是挺精神的。
“大哥你们两个一定小心点,也不知道咱们村和唐庄有没有守夜的。”
老王头笑了“放心吧,这个点就是有人守夜也都睡着了,那你们两个也小心点。”
罗玉成还是把刀放在车上,不怕一万就怕万一。
送走了两人,他们四个接着干。在老王头卸肉的时候。于美英开始腌肉了。
幸亏上次买回来一百斤的盐,上次用了有几斤,现在还是不够用的。
不过一头野猪应该是够用了。
“娘,我们先把大缸续下去。”
“行,小心点。”
“王新野你下去地窖,我往下续。”
王新野什么脾气都没有。只要是到了用力气上,自己是一点说话的权利都没有。
罗玉兰睡了四个小时,现在已经休息过来了,这口大缸也有一百多斤呢,都已经到了罗玉兰的胸口以上了。
还是老王头帮着一起续下去的,不是拎不动,而是不够高。
续下去后,于美英抹的肉就放在了桶里,续下去倒进缸里就好了。
成年的野猪的肉非常的柴。可是在这个年代,有肉吃就已经非常的不错了。
一桶肉倒上以后,于美英让王新野在上面均匀的撒上一碗的盐,这样应该更加的保证不会坏了。
这一头猪光是肉就将近一缸。另一头猪老王头也已经卸完了。
“娘,做些肉咱们熏行吗?”
“怎么熏?小野说过了。”
“就是点着木头,然后上面盖上树叶,再把肉放上去熏着。”
于美英想了想“不行,那样肯定不行的。再续下去两桶,剩下的就留着吃。”
“那不就是不吃饭,光吃肉了?我不会吃肉吃伤了吧?”罗玉兰夸张的说。
王新野在一边笑了。“怎么会吃肉吃伤了呢?我不吃饭光吃肉就行。”
“好,这可是你说的。”
“是啊,我说的。娘炖肉多好吃啊,你就看着吧。”
罗玉兰心说你现在就嘴硬。到时候你就知道了。
王新野最后听了丈母娘的话,把肉上面压上一块石头,就和腌咸菜一样。而且上面再次的盖上了石板,这也是避免有耗子。