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这饭馆卖火锅有点怪吧。”@精华书阁
看着李青碗里的料没有了,白清然又起身去给他调了一碗,放在他身前,然后趴在他的肩膀上撒着娇道:
“怎么不合适了呀,这汤底、蘸料、鱼丸子、甚至铜炉子,都是特色呢,对了,我还会吊清汤呢,比这奶汤还好。”
猪骨、老母鸡,以小火熬煮,保持汤面微滚,火太大,则成了奶汤,太小,又不能尽把骨肉内的鲜味熬出来。
一边熬着还要用勺小心地撇油去沫,等熬够了时辰,便是普通的清汤了,之后还要用纱布包上鸡脯肉茸,吸附杂质。
这是她的独门绝技,这都肯拿出来,看来是真的喜欢这火锅了,李青看着嘟嘟囔囔的姑娘,觉得可爱极了。
“倒不是说别的,我的意思是专门开一间火锅店,专门卖火锅的,最多再加一些下酒的小菜,别的都不卖。”
火锅店,后厨的工作算是最轻松的了,只要一位会熬汤配料的师傅,其他的切菜切肉做鱼丸的只要普通人即可。
不需要厨师,也不需要什么报菜名,简简单单的最好,白清然听的两眼放光,就要去长安找铺子,李青连忙拦着:
“哎呦我的宝贝儿,这大年初三的谁会卖铺子,我家店铺都有几十间了,到时候给你随便选可好,要是赚钱就再开分店!”
这就是这个时代的承包鱼塘了,霸道总裁范儿十足,果然,白清然乖乖的献上了香吻,一嘴火锅味的香吻…
“那奴家就谢谢郎君了呢,这叫奴家如何报答呢,哎呀,郎君莫要无礼!”
自从上次玩了角色扮演之后,这姑娘一边喊着变态,但是却又时常的演上一出好戏,对于这癖好…李青太喜欢了!
“哼,小娘子不是说要报答吗,怎么还躲呢,莫要动了,本公子好好疼你。”
“哎呀,不要,郎君是要用强了不成,那奴家可就不客气了,奴家,唔…”
难得她有兴致,李青自然是要配合的,强抢民女什么的,这种戏份他还真的没尝试过,索性就地正法,以儆效尤!