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掉,这一个县也就那么大,就算是我们仙绝楼,一天能消耗五十斤就是极限了,也不知道贤侄有多少?可能销的出去?”
“鲜菇销不掉就制成菇干或是咸水兰花菇,味道一点不减,却能存放好久,这样就可以远销他处了。”程子璇解释道,她想了想,还是决定多薅仙绝楼羊毛,“府城也有仙绝楼,我们这里去府城只需四个时辰,不知府城的仙绝楼是否需要兰花菇?我可以送货上门的。”
何掌柜点头:“他们会需要的,只要我们谈妥了,我可以书信一封,为你引荐大掌柜的。”
“妥,伯伯对我们多加照顾,这兰花菇您看着出价,我定无二话。”可算谈到价格了,她等的就是这句话啊。
何掌柜笑骂:“小小年纪就会耍滑头,你都这么说了,伯父还好意思压价吗?”他沉思了一会,开了个价格,“鲜菇四十五文一斤如何?”
程子璇看着他眨了眨眼,她把草菇说的这么厉害,竟然只比普通杂菌贵了十来文而已?
“瞧瞧,刚刚还说价格随我出,现在就舍不得?”他点了点她,解释道:“现在的蕈类有这么高的价格那是因为物以稀为贵,人们都爱这一口,可它偏偏数量少,这才导致价格高昂,但是你能批量生产草菇了,数量上去了,也就不值钱了,更别说它本来就没有名声了。”
他想了想建议道:“要是你种植的成本太高了话,我建议你还是这种了,或者种名声更高的蕈类吧。”
程子璇故作沉思,成本才不高了,四十五文就四十五文,把这一批草菇卖了,她差不多就可以回本了,接下来消耗的就只有人工成本了,现在已经入夏,连地火笼都不用烧了,煤炭钱都省了,何乐而不为?
“唉,伯伯说的有道理,竟然如此四十五文就四十五文吧,不过兰花菇干和盐水兰花菇可不能是这个价钱了。”程子璇装作痛心疾首道。
何掌柜点点头:“待你把另外两样带来,我过目后再与你商定价格。”这类加工过的产品自然不能是这个价,他把价压这么低,也是因为鲜菇不易储存,他们主要买的还是加工过的兰花菇,要是鲜菇价格就给的高,那加工后的得多贵啊。
两人又细细的说了合作内容,后续还有几道费时长的菜也上桌了,何掌柜一一尝过,味道都很不错,越发觉得这个生意做的不错。
可惜程子璇不同意跟去年的黄韭一样,只卖给他们仙绝楼,只答应这半个月只供应仙绝楼,以后也是仙绝楼先挑货。
这个条件他也算满意,反正货多了他们仙绝楼也吃不下,总不能他们一个酒楼也做倒买倒卖的生意吧。
一一尝过菜,他们的饭局就结束了,这门生意也做成了。程子璇把人送到门口,指着李四手里的大篮子说道:“何伯伯,这里有三十斤的兰花菇,是今早摘的,我让李四送你回仙绝楼,您下午就可以让厨房做出来,看看食客们喜不喜欢。”
何掌柜笑着点头:“你有心了,明天一早记得送五十斤兰花菇去仙绝楼,我会与府城大掌柜联系,要是他有意购买,我会通知你的。”
“那侄女等您的好消息,辛苦伯伯了。”
目送他走远,她快步回了阁楼,饿死她了,本来就饿,一桌子美食摆在眼前,她为了谈生意都没动几筷子。
她上去时,方泽已经把何掌柜用过的餐具撤了下去,正悠哉悠哉的慢慢品着菜肴。程子璇无暇顾及他,拿起筷子猛扒了几大口米饭,这才觉得胃里舒服了些。
动作慢了下来,她问道:“如何?味道不错吧?”
方泽点点头:“挺好吃的,肉质肥厚,鲜香宜人,恭喜东家又有生财之道了。”
程子璇笑的眯起了眼:“那可不,我不眠不休的搞了两个多月,等以后经验很多了,每个月的纯利润绝对比现在这个酒楼的高,方掌柜啊,你要尽快培养人手
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