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程子璇想象中的开业是鞭炮齐鸣、人声鼎沸、花篮彩灯、宾客盈门，热闹到整个县城都知道她家食肆开业了。现实中的开业却是寅时起床，全家上阵，累死累活，悄无声息，连鞭炮都省了，就怕扰民引起邻里不合。
大门处贴上对联，挂上灯笼，把提前定制的写有“温馨食肆”的招幌挂在门旁显眼处，这开业仪式就潦草的结束了。
大门打开，只待客人上门。
不出意料的，第一个上门的果然是大山。他进门左右打量了下，点点头：“收拾的还不错，今早有什么吃的？”.
程子璇引着他想厨房走去，指着上面的菜品一一介绍道：“包子，有咸菜的、豆腐的、萝卜的，这里是馒头，这是南瓜花卷，这是油条，还有三种粥和豆腐脑以及咸菜，豆腐包子、油条、白面馒头、豆腐脑是三文，其他都是两文。热水不要钱。”她一一介绍完，笑眯眯的招呼：“大山哥看看想吃点什么？买两送一哦。”
豪气的大山哥挥挥手，每种面食要了一份，又加了一份豆腐脑，文风在舀豆腐脑，他问：“大山哥，你豆腐脑要咸的还是甜的？”
大山一脸不解：“豆腐脑还能吃甜的？”
文风尴尬一笑，这不是子璇妹子要吃加糖的甜豆腐脑让他开了眼界，一时没反应过来嘛。
三文钱的豆腐脑没那么多精细食材做卤，加点盐加点酱油，放两勺咸菜一碗咸豆腐脑就完成了，可惜没有辣椒，不然放点辣椒更香。
接过豆腐脑他当场喝了一口，咂咂嘴：“味道不错，就是不顶饱，你们这弄了一圈也没见到点肉，老子可是闻见了肉香味啊。再来个带肉的！”
程子璇接话：“大山哥鼻子挺好，厨房里还有鸡丝粥一碗要吗？”
“有肉不早点拿出来，别废话，给老子端来。”
“好嘞，一共十八文。”程子清在收钱，选完吃食现场结账。买二送一，他给大山算的都是两文的。
付了钱，程子璇帮忙端着粥，带他进了左右的屋子里，向由地火龙搭建的吧台走去：“大山哥坐这，这里最暖和，台子下就是地火龙的管道。”
大山的体格过于健硕，坐在这颇为拥挤，他不自在的动了动，还是移到了旁边的桌子上：“那儿暖倒是暖，就是太窄了，坐着不舒服。”说完他耳朵动了动，挥挥手赶人，“老子这不用你看着了，你忙去吧，码头的兄弟们来了。”
她点点头就出去了，虽然她没听见有人，不过大山的耳朵比正常人灵敏她还是知道的。果然，刚出门就看见了几个平时跟她比较熟的工人结伴走了过来，她连忙招手打招呼。
“大哥们欢迎欢迎啊。”
几个汉子挠挠头：“答应你今天要来捧场的，我们起床后直接就奔着你这来了。”
程子璇边迎他们进去边道：“放心放心，包子馒头啥都有，保证你们能吃的尽兴。”
一一给他们介绍了早食的种类与价格，又再次肯定促销活动的确买二送一，他们几个就每人都要买二十个馒头，收了十四文给了二十个馒头和一碗粥，她还挺好奇他们把这么多馒头放在哪儿的。
之后陆陆续续的，客人就多了起来，全是码头的工人，或多或少都是见过面的，那个之前搭话说要吃煎饼卷大葱的人也来了，如愿吃到了他念念不忘的家乡吃食。煎饼卷大葱是四文的，主要是一根葱就两文。
程子璇一直在迎送客人，顺手收下碗筷，等人一多他们就有些忙不过来了，两边屋子已经坐满了人，还有些人没有座位，她把多余的凳子也搬了出来，大家挤挤勉强能坐下。
后厨王婶一直在做馒头蒸馒头一刻不得停歇，依旧忙不过来，程子璇只好帮忙做馒头，让许多独自收碗筷，文风去洗碗，许钱在烧火，连龙凤胎和小丫也跟着抱着碗往厨房送，大家忙的团团转，送走一位
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