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站的灯亮了起来，陆陆续续的就有牧民奶户来交牛奶了。
生产队的牧民，饲养着集体牛羊的同时，允许有少量的“自留羊”，他们通过上交的牲畜和牛奶等核算工分。
丹青墨他们收上来的牛奶，最后是乳品厂要和生产队进行结算的。
赵和秀看着丹青墨单薄的样子，谦让道：“你收奶吧，我搬奶桶。”
丹青墨站在计量桶旁，开始了她一天的工作。
丹青墨首先目测奶户交上来的牛奶是干净的，无杂草，毛发。
她再用手里拿着的百分之六十八的酒精，检测牛奶酸度。
为了保证牛奶的新鲜度，冬夏检验酸度的酒精浓度是不一样的。天气热的时候，运输中对牛奶的新鲜度要求高，所以夏天要用百分之七十二的酒精进行检测。
酸度检测合格的牛奶，要打比重，保证牛奶的浓度，毕竟牛奶掺水是不好目测的，但是用比重计就很好测量了。
合格的牛奶倒入计量桶，核定重量，确认数量后，让奶户盖章或者按手印，丹青墨再将计量桶中的牛奶，倒入旁边干净的奶桶中，这样一个奶户的牛奶就算收完了。
早上的收奶工作有序的进行着，收奶的丹青墨余光扫见一个排队交奶的奶户，突然拎着自家的奶桶离开了排着的队伍，丹青墨特意留意了一下她七分满的奶桶。
六点四十多的时候，那个奶户又回来了，丹青墨扫了一眼，奶桶中的牛奶已经有九分满了。
丹青墨按部就班的收着牛奶，一直还算顺利。
九分满的奶桶放在了丹青墨的面前，丹青墨留意到眼前这个四十多岁的女牧民，眼珠在狭长的眼缝中来回的飘着。
丹青墨这回没有先用酒精检测，而是先打了比重，果然……
丹青墨果断的说道：“掺水了，不合格，拒收。”
那个女牧民感到很意外！
“丫头，胡说呢吧！”
丹青墨指着打比重的浮漂，说道：“比重显示你这桶牛奶掺水了。”
一旁将奶桶搬离的赵和秀，闻声赶了过来。